Come cucinare in una pentola a cottura lenta in una pentola a cottura lenta

La modalità "doppia caldaia" viene utilizzata come doppia caldaia normale, per una cottura delicata dei prodotti, che preserva il massimo dei nutrienti.

Per questo, viene utilizzato un contenitore di plastica speciale, che è incluso nel kit. I prodotti che si trovano in esso, durante la cottura non devono toccare l'acqua, altrimenti saranno solo cibi bolliti.

Come cuocere al vapore?

Versa dell'acqua nella ciotola. La quantità di acqua dipende dalla durata della preparazione di un prodotto. Se c'è troppa acqua, bollirà più a lungo, la generazione di vapore e la cottura non inizieranno immediatamente, quindi il tempo impostato potrebbe non essere sufficiente. Se non c'è abbastanza acqua, può bollire prima che il cibo sia cotto, devi aggiungerlo.

  • Per esperienza, posso dire: la quantità ottimale è di 2 tazze multiple.
  • Per la velocità dell'ebollizione, verso immediatamente acqua CALDA.

Premendo il pulsante “menu”, selezionare il programma “doppia caldaia”, mentre l'indicatore mostrerà il programma selezionato sul display.

Per impostazione predefinita, il tempo di cottura in questa modalità (modello 4511) è di 15 minuti. Per modificare l'ora, è necessario premere "tempo di cottura", quindi utilizzare il pulsante "orologio" per modificare l'intervallo compreso tra 10 e 60 minuti. Premere il pulsante di avvio per iniziare la cottura.

In questa modalità, la temperatura sul fondo della padella raggiunge circa 100 ° C.

Ecco una piastra di esempio con raccomandazioni per la preparazione di vari prodotti.

verdure fresche (zucca, zucchine, zucchine, asparagi, pepe) 15 verdure tritate ermetiche (patate, carote, barbabietole) 30 min verdure surgelate 15 porzioni di pollo tritate 30 cotolette di pollo tritate20 pesce tritato, frutti di mare 15 cotolette di pesce tritate20 pezzi di carne tritata 30-30 carne macinata 30 min min


Dopo aver acquisito esperienza, puoi regolare tu stesso il tempo di cottura, a seconda dei risultati desiderati.
Appunti:

  • Basta versare le verdure surgelate in un contenitore per una doppia caldaia
  • Verdure fresche tritate grossolanamente, intere
  • Le verdure dense possono essere cotte "in uniforme" o sbucciate. Piccolo - intero, grande tagliato in 2-4 parti
  • Per la preparazione di pollo, carne, pesce e polpette, è meglio (ma non necessario) rivestire il contenitore per la doppia caldaia con un foglio (o avvolgerlo parzialmente in un foglio) in modo che il succo non fuoriesca. Soprattutto nei casi in cui un contorno viene preparato contemporaneamente.
  • Gnocchi, gnocchi, manti devono solo essere versati nel contenitore, ma pre-lubrificati con olio, per non attaccare. Cotto di fresco, cuocere per 20 minuti, congelato per 30 minuti.
  • Quando cucino piatti a base di pesce, schiaccio e lancio un cerchio di limone nell'acqua per insaporirlo. In linea di principio, puoi mettere qualsiasi spezia, ad esempio lavrushka e piselli per preparare gnocchi, ecc..

Cotolette al vapore in una pentola multipla Redmond

Le cotolette sono il cibo preferito di molti bambini. E gli adulti adorano la polpa succosa di deliziose polpette. Per i bambini, è meglio cucinare cotolette per una coppia nella pentola a cottura lenta Redmond, specialmente per i bambini. Non sono coperti con una crosta appetitosa croccante, ma in questa forma sono più utili, poiché sono preparati senza l'uso di grasso e olio aggiuntivi. Questo piatto è adatto anche per persone a dieta..

In una pentola a cottura lenta, cucinare torte al vapore è facile. Basta versare acqua nella ciotola e premere un paio di pulsanti. Ma prima prepara il ripieno. Puoi scorrere la carne attraverso un tritacarne o acquistare carne macinata pronta nel negozio e da essa già fare carne macinata per cotolette di vapore.

  • Carne macinata
  • Uovo
  • Pezzo di panini
  • Cipolla mezza

Cottura di cotolette al vapore in un Redmond multi-fornello

Riempi la carne macinata in una ciotola capiente, sbatti l'uovo e mescola bene. Immergi un pezzo di pane in acqua calda. Sbucciate la cipolla, prendetene una metà e tritatela molto finemente. Aggiungi il panino e la cipolla imbevuti alla carne macinata e mescola.

Versare circa 1,5 litri di acqua nella ciotola del multicucina, posizionare sopra una griglia fumante. Formare piccole cotolette e adagiarle sulla griglia..

Trasforma la pentola a cottura lenta in cottura a vapore per quaranta minuti.


Le cotolette non devono capovolgere o seguirle. Dopo 30-40 minuti, cucineranno da soli e la pentola a cottura lenta ti informerà con un segnale acustico. Ecco fatto: il piatto dietetico gustoso e sano è pronto!

Piatti al vapore in una pentola a cottura lenta

La cottura a vapore in una cucina multi-cottura è GRANDE e GRANDE! Questo è fantastico, perché una pentola con il programma "cottura a vapore" consente di risparmiare molto spazio in cucina, sostituendo una doppia caldaia e semplifica la vita, perché ora non è necessario costruire una struttura da una pentola e uno scolapasta. È fantastico, perché i piatti al vapore non sono solo gustosi, ma anche salutari.

Che tipo di piatti può essere cotto a vapore in una pentola a cottura lenta? Ce ne sono molti. In cima alla lista dei piatti che vengono cucinati tradizionalmente solo per una coppia: manti dell'Asia centrale, tutti i tipi di gnocchi cinesi, torte e panini. Pesce, pollame, carne macinata, verdure: tutti questi prodotti si trasformano in ottimi piatti che decoreranno l'elenco delle ricette per il multicucina.

Il gusto dei piatti al vapore nel multicucina può sempre essere esaltato, enfatizzato e diversificato con le salse. Può essere, ad esempio, solo panna acida condita o salsa di verdure, come il pesto. Molti piatti a vapore sono molto decorati con una miscela di salsa di soia con zenzero, peperoncino e olio di sesamo. Non aver paura degli esperimenti e i tuoi piatti al vapore saranno non solo utili, ma anche interessanti.

Cottura a vapore in un multicucina: cos'è una modalità vapore

Fino a poco tempo fa, le persone pensavano all'alimentazione sana solo in connessione con una malattia o un intervento chirurgico, ma ora tutto è cambiato: sempre più persone scelgono consapevolmente uno stile di vita sano e i principi di una corretta alimentazione. L'uso di una pentola a cottura lenta può semplificare e accelerare in modo significativo il processo di cottura. Ad esempio, la modalità di cottura a vapore in un multicucina cucinerà cibi ipocalorici e, soprattutto, salutari, non solo rapidamente, ma anche preservando la maggior parte delle vitamine e delle sostanze utili nei prodotti.

Come funziona o il principio di preparazione

La cottura a vapore in una pentola a cottura lenta segue lo stesso principio di una doppia caldaia. L'eccezione è solo il numero di prodotti che possono essere cotti contemporaneamente (in una doppia caldaia ce ne sono di più). Tuttavia, il multicucina stesso è un apparecchio universale e sostituisce facilmente non solo una doppia caldaia, ma anche un forno, una stufa, una macchina per il pane, una cuociriso, ecc..

I prodotti vengono posati all'interno del multicucina su un supporto speciale. Quindi viene aggiunta acqua e viene selezionata la modalità "Cottura a vapore"..

Nel multicooker, l'intero processo di cottura procede quindi automaticamente: imposta la temperatura richiesta, aumenta la pressione (se viene utilizzata la funzione pentola a pressione) e la ripristina al termine della cottura.

Non preoccuparti se ti dimentichi di ciò che hai cucinato, perché alla fine del lavoro, il multicooker completerà la modalità di cottura a vapore e passerà autonomamente alla modalità di riscaldamento. La stessa cosa accade se l'acqua nella ciotola non era sufficiente e evaporava rapidamente. In questo caso, dovrai aggiungere nuovamente acqua e impostare il tempo di cottura aggiuntivo.

Il tempo di cottura a vapore può variare da 1 minuto a 1 ora (a seconda del modello multicucina). Ma tieni presente che il tempo di cottura comporta direttamente la cottura a vapore e non include il riscaldamento della vasca e la pressione.
[blockquote icon = "cite"] Quindi, in media, una pirofila impiega circa 20-25 minuti. [/ blockquote]
Separatamente, vale la pena notare che la cottura a vapore nel multicooker è il modo più sicuro: basta aggiungere acqua all'interno della ciotola e chiudere il coperchio. Il multicooker segnalerà il completamento della cottura con un segnale acustico. Se hai cucinato sotto pressione (alcuni modelli hanno la funzione aggiuntiva di una pentola a pressione), il coperchio sarà bloccato fino a quando il multicooker non abbassa gradualmente la pressione gradualmente, oppure apri la valvola per scaricare rapidamente la pressione. Pertanto, il contatto diretto con il vapore caldo viene praticamente eliminato..

Opzioni di cottura a vapore

I piatti al vapore non sono senza dubbio considerati i più utili: questo è il metodo di cottura consigliato per le persone che soffrono di malattie gastrointestinali, diabete mellito, così come le future madri, le donne che allattano e i bambini.

I piatti al vapore hanno diversi vantaggi:

  • Non richiedono l'aggiunta di olio, che durante la cottura emette sostanze nocive - agenti cancerogeni e contiene anche calorie "inutili" aggiuntive;
  • I prodotti al vapore mantengono il loro gusto, colore, odore e forma;
  • Durante la cottura a vapore, il cibo non si riscalda oltre i 100 ° C e quindi conserva la maggior parte delle vitamine, dei micro e macro elementi benefici.
  • I piatti al vapore sono più sani di quelli bolliti, poiché l'acqua del rubinetto è clorata e contiene impurità metalliche.

Cosa cucinare

Puoi cucinare quasi tutti i piatti per una coppia: da torte e budini, a costolette di vapore e maiale bollito. Piatti di pollame e pesce sono particolarmente deliziosi, come non si seccano, non solo mantengono la loro forma e il loro gusto, ma assorbono anche gli aromi di spezie ed erbe durante la cottura.

Su Internet puoi trovare un numero enorme di ricette per cucinare piatti al vapore per un multicucina. Non è necessario cercare una ricetta specifica per ogni modello, perché il principio di cottura in tutti i multicooker è lo stesso e ciò che è adatto per il multicooker di marca è adatto anche per il multicooker di Redmond.

Trucchi culinari

  • Non impilare i prodotti troppo stretti, rendendo così difficile l'accesso al vapore e la pentola si cuocerà in modo non uniforme;
  • Non tagliare gli ingredienti troppo finemente, altrimenti assorbiranno troppa umidità e perderanno la loro forma, trasformandosi in porridge;
  • È meglio salare e pepare i piatti al vapore alla fine della cottura.
  • Non cuocere la pasta o grandi pezzi di carne in questa modalità, a causa del grande volume verranno cotti in modo non uniforme, così come i funghi: richiedono un trattamento termico aggiuntivo oltre 100 ° C.

Invece di una conclusione

Per noi è importante non solo mangiare cibi sani e genuini, ma anche dedicare la minima quantità di tempo e sforzi al processo di cottura. Questa è l'occasione che i moderni multicooker offrono, svolgendo lavori di routine e lasciandoci tempo per la sperimentazione e la creatività culinaria!

Verdure surgelate al vapore in una pentola a cottura lenta

Diversifica il tuo menu con deliziose verdure al vapore!

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Ingredienti e come cucinare

ingredienti per 6 porzioni o - il numero di prodotti per le porzioni di cui hai bisogno verrà calcolato automaticamente! '>

Totale:
Peso della composizione:100 gr
Contenuto calorico
composizione:
37 kcal
Proteina:3 gr
Zhirov:1 gr
carboidrati:6 gr
B / N / N:30/10/60
H 100 / C 0 / B 0

Tempo di cottura: 20 min

Cucinare a passo

Passo 1:

Preparare i prodotti. Puoi prendere qualsiasi verdura a tuo gusto. Ho una miscela congelata chiamata primavera.

Passo 2:

Se si cucina in una pentola a cottura lenta, significa che le verdure congelate sono disposte in una speciale doppia caldaia, se si cucina in una doppia caldaia, quindi immediatamente nel vassoio della doppia caldaia. Versare 1 litro di acqua nella pentola a cottura lenta, installare una padella doppia sulla parte superiore. Chiudi il coperchio.

Passaggio 3:

Impostare la modalità di cottura su 20 minuti. In generale, sono sufficienti 15 minuti. Guarda come ami te stesso. Per scricchiolare o essere molto morbido))

Step 4:

Dopo 20 minuti in cucina c'è un fantastico aroma di verdure))

Passaggio 5:

Sposta delicatamente le verdure in una ciotola, salate e pepate a piacere.

Passaggio 6:

Quindi versare sopra con olio d'oliva. In caso contrario, girerà. Ma credimi - con olive aromatiche)))

Passaggio 7:

E mescola tutto con molta attenzione. È pronto per cuocere le verdure surgelate al vapore in una pentola a cottura lenta. Puoi servirli con carne, pesce o come piatto indipendente)

Passaggio 8:

Mangia per la salute) Ho servito verdure con germogli di pisello germogliati - gustoso e salutare))

In una pentola a cottura lenta, In una doppia caldaia

In una pentola a cottura lenta

In una doppia caldaia

Oggi abbiamo un piatto di cucina asiatica, o meglio, panini al vapore cinesi. I panini al vapore di zucca mi hanno colpito con la sua bellezza, il metodo di cottura e, ovviamente, il gusto! Assaggiamo tutto il mondo, cuciniamo con piacere!

Cotolette di pollo e zucca al vapore - un piatto dietetico, sano e gustoso. Tali cotolette di pollo sono succose e sono ottime per un menu per bambini. Le cotolette di tacchino preparate in modo simile saranno ugualmente gustose e salutari..

Il rotolo di pollo con grano saraceno e funghi è un piatto dietetico gustoso e salutare per coloro che controllano la loro alimentazione. Questo rotolo è al vapore, pollo succoso, ripieno saporito.

I deliziosi panini cinesi al vapore sono qualcosa di interessante e insolito. La cottura non richiede molto tempo, tutto viene preparato in modo abbastanza semplice e rapido.

Buryat pone (buuzy) - un piatto simile a manti, grandi gnocchi di forma sferica con un buco nel mezzo, che di solito sono al vapore. Le pose di Buryat sono abbastanza grandi, il piatto è succoso, molto gustoso e soddisfacente.

Non a tutti piace il gusto del succo di carota puro, ma se mescoli il succo di carota con il succo di mela, anche il risultante succo di mela e carota, i cui benefici difficilmente possono essere sopravvalutati, sarà anche molto gustoso. Come preparare il succo di mela e carota per l'inverno, le proporzioni di succo di carota e mela che imparerai dalla nostra ricetta.

Il soufflé di petto di pollo dietetico al vapore in una pentola a cottura lenta è un piatto gustoso e salutare. A causa della semola e delle proteine ​​montate, il soufflé è molto tenero, arioso, ideale per alimenti sani e per bambini. Facile da preparare.

Prepara il pranzo o la cena se ci sono aiutanti in casa. E un microonde, una doppia caldaia, una pentola a cottura lenta verranno in soccorso.

Oggi sul nostro tavolo c'è l'Asia, e in particolare il Vietnam. Cucineremo polpette in "carta" di riso. Ricetta d'autore per il caffè Saigon. C'è un piatto simile in Cina, il dim sum - il nome comune per spuntini di questo tipo, forse il cibo più popolare nel Medio Regno..

Un'insolita torta di mandarini senza farina, con pangrattato e noci, può essere cotta non solo in forno, ma anche per una coppia. Fragrante torta di mandarini adatta per bere il tè durante le vacanze di Capodanno.

Le torte di segale al vapore con miele e noci attireranno gli amanti del cibo sano e non solo. Dopotutto, la cottura con farina di segale è molto insolita. È difficile confrontarli con qualsiasi altro dessert famoso, ma questi biscotti al pan di zenzero meritano sicuramente di essere assaggiati..

Una ricetta molto semplice per preparare rapidi involtini di cavolo pigro. Suggerisco di cucinare una coppia in una pentola a cottura lenta.

Gli gnocchi sono un vero toccasana per coloro che apprezzano il loro tempo. Gli gnocchi in una pentola a cottura lenta possono essere preparati per il futuro e quindi gustare il piatto in qualsiasi momento..

Ricetta kirghisa per polpettone al vapore. Il ripieno può essere di agnello o di manzo con l'aggiunta di coda grassa o altro grasso disponibile e l'impasto è un semplice gnocco fresco. Propongo di cucinare l'oromo in una doppia caldaia o in una pentola a cottura lenta.

Se sei troppo pigro per scherzare con la modellazione di gnocchi o manti, prepara un khanum. Hanum è facile da preparare, inoltre questo delizioso piatto può essere servito sul tavolo festivo.

Dieta pollock in una pentola a cottura lenta, al vapore. È molto facile da preparare.

Questi manti sono cotti senza carne. Ripieno - melanzane fritte con cipolle. Propongo di cucinare questi manti in una pentola a cottura lenta.

Cosa può esserci di più gustoso della carne tenera, saporita e succosa con senape e panna acida, che viene cotta al vapore? Un tale piatto di carne può essere servito in sicurezza con qualsiasi contorno, o semplicemente così.

Una dieta sana può essere non solo utile, ma anche piacevole, facile. Per assicurarti di questo, cuoci polpette di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta. La ricetta per le cotolette di pollo tritate a vapore è molto flessibile e consente di creare nuove varianti del piatto, combinando prodotti diversi. Questa volta cucineremo le cotolette con le erbe.

Casseruola di ricotta al vapore con semola e banana, adatta per bambini da 1 anno. Anche se al tuo bambino non piace la ricotta, questa casseruola sarà sicuramente di suo gusto..

Una sana e gustosa insalata di broccoli al vapore e cavolfiore diversificherà la colazione e completerà il pranzo o la cena.

I prodotti a base di carne tritata, come la carne di grumi, sono fritti, in umido, al forno e al vapore. Preparare prodotti a base di carne macinata naturale, con pane (polpette), con uovo sbattuto (tunnel).

Torte dolci a base di pasta lievitata, con marmellata di mele e menta. Le torte saranno molto rigogliose e gustose. Un multicucina viene utilizzato per la loro preparazione..

La ricetta per il pan di zenzero al miele più semplice e delizioso con le noci per una coppia. Puoi cucinare tali biscotti di pan di zenzero in una doppia caldaia, a cottura lenta o su una stufa per una coppia (il forno non funzionerà per noi).

Le cotolette di pollo al vapore sono molto gustose. Ho sempre pensato che le cotolette al vapore siano un piatto insipido per le persone che sono costrette a seguire una dieta. Ma il gusto delle cotolette di pollo tritate a vapore mi ha sorpreso piacevolmente! Un multicucina ci aiuterà a cucinare le cotolette.

Questo piatto di pollo è un'ottima opzione per un pranzo o una cena dietetici. Cotolette di pollo al vapore succose e tenere possono essere date anche ai bambini piccoli. Non hanno grasso in eccesso, poiché le cotolette di vapore in una pentola a cottura lenta sono fatte di pollo.

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Pentola a cottura lenta redmond come cuocere a vapore

Tempo di cottura - 15 minuti.

Una cucina lenta ha molti vantaggi rispetto ad altri elettrodomestici da cucina. Un vantaggio molto importante è che conserva tutte le vitamine e i nutrienti necessari negli alimenti.

Molti modelli di dispositivi ti consentono di vaporizzare. Questa modalità è ideale per coloro che seguono la figura o seguono una dieta rigorosa per motivi di salute..

Le verdure al vapore nella pentola a cottura lenta Redmond possono essere preparate facilmente e rapidamente. Abbiamo già preparato una ricetta deliziosa per te. Per quanto riguarda un dispositivo specifico, è possibile utilizzare, ad esempio, Redmond SkyCooker M800S, poiché questo multicooker ha una modalità "Steam".

Ingredienti per cuocere al vapore le verdure in un Redmond Multicooker

  • Patata - 150 grammi.
  • Peperone dolce - 120 grammi.
  • Fagiolini verdi - 100 grammi.
  • Broccoli - 100 grammi.
  • Acqua - 500 millilitri.
  • Sale, spezie qb.

Metodo per cucinare verdure al vapore in un Redmond a cottura multipla

1) Tagliare le patate a cubetti di 2 centimetri.

2) Eliminiamo il peperone dal nocciolo e dai semi, tagliato a cubetti di 3 centimetri.

3) Versare l'acqua nella ciotola multicooker, installare una caldaia a doppio contenitore, quindi inserire tutti gli ingredienti e mescolarli.

4) Chiudere il coperchio del multicucina, selezionare il programma "Vapore", impostare l'opzione "Verdure" con il pulsante "Selezione prodotto". Utilizzando il timer, impostare 15 minuti.

5) Premere "Start" e preparare il piatto fino alla fine del programma.

Panoramica del multicucina REDMOND SkyCooker M903S

Una domanda che molti uomini troveranno poco interessante: in che modo lo Smart Crock-pot ti semplifica la vita? Tuttavia, milioni di donne conoscono da tempo la risposta. Smart pot-crock-pot è un dispositivo che sostituirà l'intera pianta in cucina per la produzione di alimenti gustosi, soddisfacenti, vari e sani per tutti i gusti.

Usando una pentola a cottura lenta, puoi liberare il cervello e il corpo dal normale lavoro di cucina. Come scegliere un multicucina? Puoi ascoltare e consultare suggerimenti e google "recensioni per acquistare un fornello lento" in modo che gli utenti esperti ottengano informazioni su determinati marchi. Puoi prendere una decisione analizzando la valutazione dei modelli. Puoi scegliere i multicooker: i migliori modelli, ad esempio, in base alla funzionalità e alle caratteristiche di cui hai bisogno. Oggi parleremo di una pentola intelligente, che è spesso il leader in tutti i tipi di elettrodomestici da cucina e può... beh, quasi tutto in cucina.

Una pentola a cottura lenta (è anche una pentola a pressione, è quasi un forno e molto altro) REDMOND SkyCooker M903S può, con il semplice tocco di un pulsante, scongelare, scaldare, friggere, cuocere a vapore e stufare quasi tutti i piatti. Ad esempio, senza uscire di casa, puoi cucinare non solo il primo e il secondo. Questa unità è in grado di cuocere il pane, fare ricotta, formaggi fatti in casa, piatti per bambini o dietetici, dolci o vin brulè. Inoltre, questo dispositivo può essere uno sterilizzatore per piatti, un produttore di yogurt o un produttore di fonduta! Inoltre, la funzionalità intelligente di Redmond SkyCooker M903S ti consentirà di creare letteralmente tutti i piatti e aggiungere le tue ricette al menu.

Opzioni fornello intelligente REDMOND SkyCooker 903S

Nella confezione puoi trovare la configurazione di base di una pentola intelligente e accessori completi. Sono qui, letteralmente - alla rinfusa. Oltre al dispositivo stesso con la sua ciotola, è incluso un contenitore per cucinare piatti al vapore, un cucchiaio piatto e una paletta, un misurino e un ricettario stampato (che molto probabilmente non è adatto a te). E, naturalmente, cavo, libretto di manutenzione e manuale operativo.

Il corpo del multicooker è ergonomico, in stile e forme aerodinamiche ricordano una maschera facciale.

Il pannello di controllo è comodo, intuitivo e intuitivo. Le parti interne sono progettate praticamente e, sebbene l'esterno della pentola intelligente sia compatto, al suo interno viene inserito un contenitore piuttosto voluminoso da 5 litri: puoi cucinare immediatamente molto per una famiglia numerosa senza disagio.

Controllo intelligente della cucina REDMOND: cottura facile e confortevole

Il pannello di controllo si trova sulla parte anteriore del REDMOND SkyCooker M903S. Consiste in una serie di pulsanti a sfioramento sul display a LED. Tutto è pensato, razionale e intuitivo. Firme e pittogrammi sopra e sotto i pulsanti definiscono chiaramente le loro funzioni e scopi.

Quando si impostano le modalità del multicooker intelligente, il feedback chiaro è stato piacevolmente soddisfatto quando sono stati premuti i pulsanti. Non ci sono stick o blocchi: un multicooker intelligente risponde rapidamente ai comandi dei pulsanti la cui pressione è duplicata da un segnale piacevole. Al termine del programma desiderato, verranno emessi diversi segnali acustici. I suoni sono morbidi e melodici: non irritare i nervi e non rovinare l'udito. E gli indicatori LED sono visibili in qualsiasi luce e sono chiaramente visibili in qualsiasi ambiente..

Modalità e programmi

Questo multicooker è davvero SMART, ovvero intelligente, perché ha una funzionalità molto ricca per cucinare sia i piatti ordinari sia le delizie culinarie. E quasi con un clic di un pulsante. Innanzitutto, il REDMOND SkyCooker 903S ha 17 programmi automatici per la preparazione di vari piatti. Anche uno scapolo inveterato o una persona che non sa cucinare sarà in grado di cucinare centinaia di piatti con REDMOND SkyCooker facilmente e semplicemente.

E tutto ciò può essere fatto sia manualmente che con il semplice tocco di un pulsante, dopo aver selezionato un programma con il tuo piatto preferito. In linea di principio, per iniziare a cucinare il piatto giusto, non devi nemmeno scegliere un programma: basta scegliere la ricetta giusta!

Un'altra caratteristica utile è che questi 17 programmi possono essere adattati alle tue esigenze. Cioè, ove necessario, indica una maggiore quantità di sale nella ricetta. Oppure, dove si desidera stufare la carne più a lungo, modificare il tempo di stufatura da 15 minuti, ad esempio a 25. E riprogrammare molti altri modificando le impostazioni e le ricette secondo il proprio desiderio e gusto. Ci sono modalità separate: "Multipovar" - per le tue impostazioni di tempo e temperatura; e "Master Chef Light" - per modificare i parametri di tempo e temperatura direttamente nel processo di cottura. Qualsiasi opzione e qualsiasi modalità: scegli di assaggiare.

In un multicooker intelligente, c'è una modalità di avvio ritardato e una modalità di riscaldamento. Ad esempio, impostiamo il timer al momento giusto e al nostro arrivo un fornello lento intelligente cucinerà o riscalderà tutto ciò che è stato impostato nel programma. Comfort e risparmio di tempo sono evidenti!

Un'altra funzione utile per uno stile di vita sano nel multicooker è la modalità Sous-vide ("nel vuoto"). Questa antica tecnologia francese di cottura a basse temperature consente agli alimenti di mantenere la loro struttura, proprietà benefiche e vitamine..

Inoltra al futuro o controlla da uno smartphone

L'intelligente multicooker REDMOND SkyCooker utilizza la tecnologia di controllo remoto da uno smartphone. Per "dire" all'unità quando iniziare a riscaldare il borsch di ieri, non devi nemmeno alzarti dal divano: puoi attivare il riscaldamento premendo un pulsante nell'applicazione. Esiste un'app gratuita gratuita Ready for Sky (disponibile sia su Google Play che sull'App Store). Attraverso di essa, la pentola di terracotta intelligente è controllata all'interno dell'appartamento tramite Bluetooth. Ma puoi controllare la tecnologia intelligente da qualsiasi parte del mondo: per questo devi sempre avere un gateway smartphone aggiuntivo (su Android) a casa, che riceverà i comandi dal tuo normale smartphone sulla rete e trasmetterà i comandi al multicooker intelligente per l'esecuzione! Non è un futuro tanto atteso? Vai così affamato e stanco dal lavoro, a circa 100 chilometri a casa tua: ho tirato fuori uno smartphone e attivato la cottura, ad esempio, il borscht (ovviamente, se avessi caricato i prodotti in una pentola intelligente al mattino). Arrivato a casa - il borscht è pronto. Tecnologia Smart Multicooker: al servizio dell'uomo!

I vantaggi e la convenienza del telecomando: ricette, promemoria, ordini

All'inizio c'era una menzione: "non avrai bisogno di un ricettario di carta". E non ne avrai bisogno perché i migliori modelli multicooker: possono fare tutto da soli.

L'applicazione Ready for Sky ha un ricettario pronto per centinaia di piatti. Tutte le ricette sono state controllate più volte dagli chef REDMOND e si può essere certi che siano accurate. Il libro è convenientemente suddiviso in sezioni e tipi di piatti - inoltre, l'utente può creare i propri blocchi di ricette "selezionate" e prendere appunti sulle ricette del libro.

E ogni ricetta viene descritta passo dopo passo, tenendo conto del contenuto calorico del piatto finito ed è dotata di fotografie visive. Infine, per iniziare a cucinare secondo il ricettario, non devi nemmeno andare a un multicooker intelligente: puoi attivare la cottura direttamente dal ricettario. In realtà, in questo caso, dovrai andare a una pentola a cottura lenta intelligente solo due volte: caricare i prodotti secondo la ricetta e ottenere un piatto pronto. E per il resto del tempo tra questi due approcci, puoi prendere qualcosa di più utile e divertente - ad esempio, preparare un tavolo per gli ospiti, chattare con i bambini o guardare le tue serie preferite.

Ma oltre a questa ovvia comodità e risparmio di tempo grazie alla funzionalità intelligente e al controllo remoto, ci sono ancora opzioni utili. L'applicazione ha un timer e l'opzione di compilare elenchi di prodotti e la creazione di promemoria su cose importanti. Le soluzioni Redmond per facilitare la vita umana vengono costantemente migliorate. Presto, i "nuovi panini" del tipo di soluzione SkyMarket ti permetteranno di ordinare i prodotti a casa tua direttamente dal ricettario: tutti nella stessa singola applicazione Ready for Sky sul tuo smartphone puoi scegliere la ricetta giusta - e ordinare immediatamente i prodotti necessari per la ricetta selezionata. È molto conveniente se ci pensi: non devi fare shopping con le borse, porteranno tutto a casa tua e i trucchi insidiosi dei marketer della rete non ti costringeranno ad acquistare più prodotti del necessario. Esattamente e solo ciò di cui hai bisogno per una ricetta specifica! E tutto questo letteralmente quest'anno sarà disponibile per ogni cuoco con una pentola a cottura lenta intelligente.

analisi

Quanto è veloce, salutare e gustoso cucinare due piatti contemporaneamente? Iniziamo il test.

Nella foto: spicchi di patate bollite e polpette di pollo al vapore. Come puoi vedere, compatto e allo stesso tempo - voluminoso, con un margine, è stato realizzato un contenitore da 5 litri per acqua e cibo - qui cuciniamo patate con fette.

Ma il reticolo, in cui disponiamo con cura le polpette, in modo che la pentola a cottura lenta e intelligente li stufi.

Chiudi il coperchio del multicucina e imposta il programma di cottura per una coppia, 2 piatti saranno cotti fino al momento, premi il pulsante.

Al termine del programma, l'applicazione nello smartphone segnala che le patate e le polpette sono pronte. Resta solo da portare fuori il cibo e iniziare il pasto.

E, soprattutto, nota: dopo aver cucinato una cena così seria, i piatti dovrebbero essere lavati 2 volte in meno. Questa non è una padella e padella unta, da cui l'acqua si è rovesciata sull'intera stufa (perché non hanno tenuto traccia del tempo e ha fatto bollire via). Inoltre, la cucina rimane incontaminata, non c'è spruzzo di olio o grasso ovunque. E tutta la condensa della cottura scorre in un comodo vassoio sul retro di REDMOND SkyCooker.

Protezione da un pazzo in una pentola a cottura lenta intelligente: un test se "hai dimenticato di aggiungere acqua"

Alcuni dicono: perché ho bisogno della tecnologia intelligente? Sono più intelligente, sono un uomo! È vero. Ma, a dire il vero, la persona moderna non ha memoria sufficiente per tutte le piccole azioni di routine nel frenetico quotidiano. Anche un programmatore esperto può dimenticare di spegnere gli gnocchi in tempo, e si "attaccheranno" alla padella in modo che tu debba solo buttarlo via. Una mamma intelligente, ma avvolta nel lavoro e nelle faccende domestiche, potrebbe aver dimenticato la torta nel forno - e si brucerà, rompendo tutti i piani per un delizioso tea party. La tecnologia intelligente è data alle persone intelligenti per rendere la loro vita più semplice. Perché con una pentola così intelligente, tutti possono sentirsi “uno sciocco” con calma e senza pregiudizio per la vanità. Ecco un buon esempio di "protezione contro gli sciocchi" nella funzionalità del multicooker intelligente REDMOND M 903S. Un crash test a vapore innocente e controllato. Accendiamo il programma di cottura a vapore automatico. Immagina che per qualche motivo (l'improvvisa chiamata di un amico, i bambini portarono a casa un cane randagio sporco, l'amata donna corse in cucina in lingerie seducente, ecc.) - Non hai completato il processo di caricamento. Tutti hanno messo ciò che era necessario, ma si sono dimenticati di riempire l'acqua! Cosa accadrà?

Un normale multicooker - specialmente se stai cercando economicità e hai acquistato un'unità economica da qualche parte in un sito cinese - si brucerà o si scioglierà abbastanza abilmente e si romperà (beh, se non raggiunge il fuoco). Ma il multi-fornello intelligente Redmond M903S - ha ricevuto un segnale a vapore, ne ha controllato il contenuto e si è reso conto che non ha acqua per un tale compito, pensò iiiii... Disconnesso!

Non è il picco dell'alta tecnologia? Le persone intelligenti dovrebbero apprezzare questa "caratteristica" e il vantaggio del multicooker Redmond rispetto a una pentola a pressione convenzionale. Esatto: l'intelletto non dovrebbe essere occupato con sciocchezze quotidiane, ma con la soluzione dei problemi "universali" dell'universo.

risultati

Controllo estremamente semplice - quei pulsanti che remotamente attraverso l'applicazione. Smart Multicooker Redmond ha un intero "scrigno" di possibilità per preparare centinaia di piatti in qualsiasi forma. Vale la pena notare che molti consumatori moderni sono cresciuti con i giochi e si sono rapidamente adattati ai nuovi dispositivi e alle loro funzionalità, e il REDMOND M 903S penserà facilmente e naturalmente per te, indipendentemente dalla tua disponibilità al controllo digitale: tutto è facile e chiaro. Questo REDMOND SkyCooker 903S è vantaggioso da altri dispositivi simili: altri modelli multicooker non hanno nemmeno la metà di questi chip, ma sono più costosi. E sì, le patate con le polpette sono state mangiate in 10 minuti - molto gustose!

Come cucinare, friggere, stufare, cuocere e cuocere a vapore in una pentola a cottura lenta?

Come cucinare, friggere, stufare, cuocere e cuocere a vapore in una pentola a cottura lenta?

Cucinare in una pentola a cottura lenta usando alcune ricette è abbastanza semplice. Per cominciare, le pentole elettroniche hanno un pannello di controllo ergonomico composto da un display e pulsanti di attivazione del programma. Dopo aver scelto le ricette necessarie, è sufficiente fare clic sui pulsanti necessari, secondo le istruzioni, oltre a impostare il timer di ritardo e il tempo di cottura ottimale, se necessario. Tuttavia, nella maggior parte dei casi, si applica la regola generale. Se i pulsanti si trovano a sinistra del display, in questi programmi l'orario è impostato di default. Cioè, scegliendo le ricette e facendo clic sul pulsante sinistro, non puoi pensare a quanto ci vuole per preparare questi piatti. Pilaf viene cotto entro un'ora, porridge - 40 minuti, ecc. In questo caso, devi ancora guardare attentamente le ricette, misurare la giusta quantità di ingredienti e versare la giusta quantità di acqua, secondo le istruzioni. Meno acqua versi, meno tempo ci vorrà per cucinare.

Come cucinare in una pentola a cottura lenta?

Come cucinare e quanto? Se hai posto la domanda "Come cucinare in una pentola a cottura lenta?", La risposta risiederà nel piano di determinazione della quantità d'acqua richiesta per ogni singolo piatto. Versò un po 'd'acqua - il piatto cucinato più velocemente. Piuttosto, un segnale sonoro sulla fine della cottura, la cottura suonerà più velocemente. Per quanto riguarda il piatto, non è un dato di fatto che durante questo periodo avrà il tempo di bollire bene con meno acqua. Pertanto, consiglio vivamente di osservare rigorosamente le proporzioni, utilizzando attivamente il misurino dal kit. C'è un'altra opzione. Se non si spegne il multicucina dopo la cottura, il dispositivo inizierà a riscaldarlo continuamente fino a 12 ore di fila. Esiste una grande possibilità che la modalità di riscaldamento permetta al cereale di bollire allo stato desiderato senza acqua. Allo stesso tempo, ci sono degli svantaggi qui. Ad esempio, se stai preparando il riso per un contorno, quindi versa un bicchiere di cereali e versa due bicchieri d'acqua. Alla fine della cottura, la pentola inizia a riscaldare il riso. Quindi, se la modalità di riscaldamento è attivata per troppo tempo, non ti friggerai, ma il riso fritto, anche se non sarà bruciato.

Cuocere in una pentola a cottura lenta.

Puoi cucinare sia nei famosi modelli di Redmond o Philips, sia nei più economici multicooker. Puoi cucinare con successo i seguenti piatti nel cartone animato: miglio, avena, grano saraceno, ercole, semolino, riso, pisello, grano, orzo perlato, latte, porridge, riso, zuppa, pasta, grano saraceno, patate, gnocchi, verdure, barbabietole, pilaf, carne in gelatina, orzo, piselli, carne, zuppa di piselli, fagioli, manti, uova, lingua di manzo, borscht, pollo, patate, zuppa di cavolo, purè di patate, lenticchie, spaghetti, composta, gelatina, latte condensato, noodles, gamberi, brodo, gnocchi, sottaceti, coni, khinkali, orecchio, salsicce, marmellata, cuore, polpette, involtini di cavolo, funghi, spezzatino, pesce, zucca, ceci, grano saraceno, carote, broccoli, petto di pollo, kharcho, mais, avena, kissel, vin brulè, drink di frutta, bulgur.

Come friggere in una pentola a cottura lenta?

Se una pentola di terracotta è una padella, allora sorge immediatamente una domanda logica. È possibile friggere in una pentola a cottura lenta? Si scopre che è possibile e esiste persino un regime corrispondente chiamato "Friggere". Prendo atto che la modalità potrebbe non essere presente in tutti i modelli, ma con alcune manipolazioni può essere impostata utilizzando i programmi principali, ad esempio, utilizzando la modalità "Cottura" situata sul lato destro del display delle informazioni. Se la modalità "Friggere" è ancora disponibile, allora c'è la possibilità di indicare il prodotto che stai per friggere: pesce, carne, verdure. Per quanto riguarda il processo di cottura, può essere eseguito con il coperchio aperto e chiuso. Un coperchio chiuso è una modalità delicata senza intensità eccessiva. Non dimenticare di rimuovere la valvola dal coperchio e utilizzare un guanto da cucina per proteggerlo dal vapore caldo.

Come friggere in una pentola a cottura lenta correttamente?

Molti utenti sono preoccupati per l'aggiunta di olio o grasso durante il processo di frittura. Questi ingredienti non sono così utili? In linea di principio, puoi farne a meno, ma alcune gocce non saranno superflue. Dopo aver scelto un programma e premuto l'avvio, gocciolare l'olio da cucina e coprire la padella con un coperchio. Questo gli permetterà di riscaldarsi più velocemente. Successivamente, puoi aprire il coperchio e mettere gli ingredienti sulla superficie della ciotola di lavoro. Procediamo alla frittura diretta, senza dimenticare di mescolare o girare da una parte all'altra. Utilizzare solo una spatola di silicone, un cucchiaio di plastica o di legno per questo. Evitare l'uso di accessori metallici, altrimenti si potrebbe danneggiare la superficie interna antiaderente della tazza. Se fai male, non puoi certo fare a meno dell'olio.

In quale multicooker posso friggere e cosa?

Sarai in grado di friggere cibo in modelli di produttori come Redmond, Polaris, Philips, Supra e Panasonic. I seguenti piatti sono ideali per friggere: patate, pollo, patatine fritte, pesce, polpette, funghi, cavoli, pollock, manzo, gamberi, patè, cosce di pollo, salmone, cosce di pollo, salmone rosa, torte, cipolle, uova, maiale, ali, kupaty, carne, carne macinata, anatra.

Come stufare in una pentola a cottura lenta?

Procediamo a considerare la domanda "Come stufare in una pentola a cottura lenta?". Qui tutto è un po 'più complicato. Per iniziare, premere il pulsante "Menu", quindi posizionare il cursore di fronte al programma di spegnimento. Guardiamo il display e osserviamo il tempo predefinito di 60 minuti. Se è necessario impostarne altre, tenere premuto il pulsante del timer, dopodiché i valori inizieranno a cambiare fino a raggiungere le 12 ore. Dopo aver scelto il tempo necessario, fare clic su Start. Verificare che l'indicatore sul pulsante Start non lampeggi più. Al termine del programma, si sentirà un segnale acustico, dopodiché la padella inizierà automaticamente a riscaldare il piatto fino a quando non si decide di mangiarlo. Esci dalla modalità di spegnimento - Pulsante “Riscaldamento / Off”.

Come usare la modalità?

Come stufare in una pentola a cottura lenta? Per iniziare, prepara tutti gli ingredienti e mettili in una padella insieme ai tuoi condimenti preferiti. Quindi, inserire la padella nel corpo del dispositivo, ruotandola in senso antiorario fino a quando non è a stretto contatto con la piastra di riscaldamento. Chiudi il coperchio. Dovresti sentire un clic distintivo. Se non vi è alcun clic, il coperchio non è chiuso ermeticamente e la modalità di spegnimento non funziona correttamente. Quando si apre il coperchio, assicurarsi di controllare il collettore di umidità. Se è pieno, assicurati di versare acqua prima del prossimo utilizzo..

Sarai in grado di stufare bene in tutti i modelli di multicooker, i produttori più popolari sono Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Di solito consigliato di stufare cavoli, fagioli, patate, carne, patate in umido, pollo, manzo, verdure, maiale, funghi, fegato, cavolo ripieno, zucchine, crauti, anatra, coniglio, polpette, oca. Le ricette pagano.

Come cuocere in una pentola a cottura lenta?

Scopriremo come cuocere in una pentola a cottura lenta, che si tratti di Redmond, Panasonic, Polaris o di qualsiasi altro produttore. Per fare ciò, i produttori hanno integrato nel dispositivo uno speciale programma "Cottura". Se questa modalità è assente nel modello, non è destinata alla cottura. Allo stesso tempo, puoi piuttosto cuocere qualcosa nella modalità "Friggere", che può essere adattata alle tue esigenze. Il programma Baking è destinato alla preparazione di deliziosi muffin, biscotti, torte chiuse e aperte con ripieni, verdure e casseruole di ricotta. Inoltre, se "Friggere" può essere usato come "Cottura", allora "Cottura" può essere usato come "Frittura" per cucinare piatti standard. Ad esempio, in questa modalità, puoi facilmente cucinare pollo fritto (intero o tagliato a pezzi), polpette, patate, ecc. Puoi friggere con un coperchio chiuso e uno aperto. È esclusa la spruzzatura di succo e olio. Nella modalità "Cottura", puoi anche rosolare la carne, friggere le verdure o creare una frittura per la zuppa.

Cosa è meglio cuocere?

È meglio cuocere i seguenti piatti: patate, patate al forno, pollo intero, carne, pesce, mele, un pezzo di maiale, manzo, verdure, sgombro, gnocchi, trota, salmone, salmone rosa, zucca, funghi, stinco, tacchino, petto, petto, prosciutto, merluzzo bianco, carpa, collo, melanzane, barbabietola rossa, pesce persico, vitello, salmone, funghi prataioli, maiale bollito, lardo, anatra, collo di maiale, pesce rosso, cosce, pollock, agnello, pesce persico, pepe, pasta, filetto, lombo, pollo, cotolette, crucian, coniglio, banane, chum, passera, petto, ali, costole, sushi, storione.

È possibile cuocere in una pentola a cottura lenta in un foglio?

In linea di principio, la lamina non è necessaria per la cottura, quindi tutto è ben cotto. Perché correre il rischio di elettrodomestici? A giudicare dalle recensioni, non accadrà nulla se, ad esempio, usi un foglio per creare un cupcake zebra, quindi rimuovi il foglio e ottieni un bellissimo cupcake. Se hai esperienza di cottura in un foglio, condividilo nei commenti, ti tornerà utile.

Come cuocere a vapore in una pentola a cottura lenta?

La cottura a vapore in una pentola a cottura lenta è disponibile per gli utenti di elettrodomestici da cucina a causa della presenza di un programma speciale, chiamato "Cottura a vapore". È questa modalità che ha lo scopo di creare piatti legati al cibo sano o dietetico, cioè alla corretta alimentazione. La funzione doppia caldaia consente di cucinare cotolette, verdure, pesce, gnocchi, gnocchi, manti al vapore e verdure per vinaigrette. Usando un cestino speciale, puoi persino far bollire le uova. La cottura a vapore in una pentola a cottura lenta è accompagnata dal posizionamento degli ingredienti necessari in uno speciale contenitore di cottura, che è sempre incluso. Prendo atto che in aggiunta questa modalità può essere utilizzata per riscaldare alimenti liquidi e porzionati, rispettivamente in una casseruola o in un cestello per il vapore.

Suggerimenti per la cottura a vapore

• Non collocare alimenti in un cestino troppo stretto. Il vapore deve circolare liberamente tra gli ingredienti..

• Utilizzando verdure surgelate, non è possibile scongelarle in anticipo. Per una coppia si scioglieranno molto rapidamente. Fai lo stesso con i pesci congelati. A meno che non faccia male tagliarlo a pezzi e aumentare il tempo di cottura di alcuni minuti.

• Le verdure grandi vengono cotte intere o tagliate in più parti.

• È più utile aggiungere sale non all'inizio della cottura, ma già nei cibi pronti.

• Quando si aggiungono le spezie, versarle non in acqua, ma direttamente sugli ingredienti.

• La pietanza cuocerà più velocemente se si riempie il serbatoio non con freddo, ma con acqua calda.

Cosa può essere cotto a vapore in una pentola a cottura lenta?

Al vapore puoi cucinare i seguenti piatti e prodotti: polpette, pesce, verdure, pollo, patate, riso, carne, gnocchi, salmone rosa, salmone, patate, trota, petto, broccoli, manzo, maiale, cavolo, uova strapazzate, pollock, merluzzo, manti, gnocchi, grano saraceno, sgombro, tacchino, barbabietole, khinkali, cheesecakes, salmone, zucchine, pesce persico, pasta, fegato, porridge, involtini di cavolo, cosce di pollo, pesce persico, ricci, casseruola, nasello, zucca, uova, salsicce, chum salmon, telapia, carote, gamberi, vitello, polpette, eglefino, carpa, capelin, passera, pollo, luccio, calamari, cotolette, coniglio, cottura al forno, costolette, zrazy, pangasio, mele, asparagi, ippoglosso, melanzane, vinaigrette, ali, frittelle di patate, orate, carpe, uova fritte, funghi prataioli, maiale bollito, costolette, salsicce.

Verdure al vapore

ingredienti

sale
Patate150 g
acqua1 litro
Spezia
Pepe bulgaro120 g
Fagioli verdi100 grammi
Broccoli surgelati100 grammi

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