Come cucinare una frittata dietetica in padella, forno e altri modi?

Le uova sono spesso incluse in diverse diete, in quanto contengono molte proteine, vitamine, minerali e aminoacidi essenziali. Ma devi solo cucinarli in un modo speciale. La frittata è la migliore per i cibi dietetici. Questo piatto è popolare, poiché è fatto molto rapidamente, ha un basso contenuto calorico, soddisfacente. E a causa del fatto che le uova sono combinate con qualsiasi prodotto, l'omelette dietetica diversifica la dieta.

I benefici del piatto

Le uova sono raccomandate per qualsiasi dieta. L'alto contenuto proteico, che viene assorbito meglio delle proteine ​​da carne e pesce, e il basso contenuto calorico li rendono un prodotto indispensabile. Soprattutto se si cucina una frittata dietetica. Con questo metodo di cottura, le uova subiscono un breve trattamento termico, quindi mantengono tutti i nutrienti.

Le uova strapazzate frittate o dietetiche sono un piatto popolare in molti paesi. Questa parola deriva dalla lingua francese, solo in Francia la rendono piatta, senza latte. Ma una magnifica frittata morbida è più gustosa, è apprezzata da bambini e pazienti con appetito ridotto. Puoi aggiungere latte, ricotta, formaggio, verdure, frutta, carne.

È raccomandato per molte diete: perdita di peso, malattie dell'apparato digerente, dopo un intervento chirurgico. Ciò è spiegato dalle sue proprietà utili:

  • nelle uova ci sono vitamine B, A, D, ci sono fosforo, potassio, magnesio, lecitina, colina;
  • ha molte proteine ​​facilmente digeribili, pochi grassi e quasi nessun carboidrato;
  • migliora i processi metabolici, il tratto digestivo e l'immunità;
  • offre sazietà a lungo.

Una frittata proteica è particolarmente utile. Non ha colesterolo, grassi, pochissime calorie. Pertanto, può essere consumato con perdita di peso. Usalo in qualsiasi momento della giornata, anche a cena.

È possibile mangiare una frittata con perdita di peso?

Le uova sono spesso incluse nelle diete per la perdita di peso. Il contenuto calorico di 1 pezzo è di circa 150 kcal. Ma fondamentalmente tutto cade sul tuorlo. Le proteine ​​contengono solo 18 kcal. Pertanto, una frittata dietetica proteica può essere consumata anche con una dieta rigorosa.

Ma per questo è necessario scegliere il metodo di cottura giusto. Non è consigliabile friggere, perché dall'aggiunta di olio aumenta il suo contenuto calorico. Pertanto, la frittata proteica al vapore, nel forno o in una pentola a cottura lenta è più adatta a una dieta.

Quando si sceglie una ricetta per questo piatto, è necessario considerare le caratteristiche della nutrizione dietetica. Ad esempio, con le diete mono, non puoi aggiungere nulla alle uova, nemmeno il sale, e con la dieta di Ducane, è meglio farlo con il pollo.

Come preparare correttamente una frittata dietetica?

Cucinare questo piatto è molto semplice. Sbattere le uova con latte o acqua con una forchetta o un mixer. Quindi, se lo desiderano, aggiungono altri prodotti e li versano in una padella. Friggere a fuoco basso sotto un coperchio chiuso. Puoi anche farlo al vapore o nel forno. Recentemente è diventato popolare cucinare la frittata in una pentola a cottura lenta o in un forno a microonde.

Per rendere il piatto digeribile e ipocalorico, è necessario seguire alcune regole. Come cucinare correttamente una frittata dietetica:

  • aggiungi meno olio possibile, basta ungere i piatti o non usarli affatto;
  • se ungete il coperchio della padella con olio, le uova si alzeranno più forte;
  • aggiungere un po 'di sale, stimola l'appetito e trattiene i liquidi nel corpo;
  • devi sbattere le uova a lungo, quindi il piatto risulterà magnifico, ma non dovresti farlo troppo intensamente, è meglio con una forchetta o una frusta;
  • tutti gli altri prodotti devono prima essere estinti, in particolare verdure e carne, quindi versare il composto di uova;
  • è meglio friggere in una padella con un fondo spesso sotto il coperchio con il rilascio di vapore;
  • in modo che la frittata sia rigogliosa, non dovresti aggiungere molto latte e, dopo aver spento il fuoco, non è consigliabile ottenerlo immediatamente.

Affinché tu possa usare il piatto per dimagrire, non aggiungere panna acida, maionese, ricotta o formaggio. È anche indesiderabile utilizzare ricette con semola o farina. La frittata dietetica per la perdita di peso dovrebbe essere una proteina, senza latte.

Come cucinare una frittata di vapore per la dieta 5?

Per le malattie del tratto gastrointestinale, tutti i piatti devono essere leggeri. Ma la frittata è inclusa nella dieta necessariamente, anche durante le esacerbazioni. Solo tu devi cucinarlo correttamente: senza tuorli e al vapore. La ricetta dell'omelette proteica per la dieta 5 non contiene altri prodotti, a volte viene aggiunto latte a basso contenuto di grassi. Si scopre che è magnifico, arioso e poroso. E cucinarlo a bagnomaria è molto semplice.

  1. Separare i bianchi dai tuorli, 2 uova sono sufficienti per una porzione.
  2. Aggiungere 3 cucchiai di latte, salare un po '.
  3. Sbattere bene con una frusta o una forchetta per fare schiuma.
  4. Porta ad ebollizione l'acqua in una padella capiente, mettici sopra uno scolapasta in modo che non tocchi l'acqua.
  5. Lubrificare lo stampo con olio, versare la massa al suo interno e mettere su un bagno di vapore.
  6. Cuocere per 5-10 minuti.

È ancora più facile preparare una frittata dietetica in una doppia caldaia. Hai solo bisogno di versare la massa nella forma del dispositivo e accenderlo per 15 minuti. Questo piatto non è solo dietetico, ma anche molto nutriente. Ha molte proteine, perché gli atleti lo adorano.

Metodi di cottura

Per rendere dietetico il piatto, non è desiderabile friggerlo. Se cotto in padella, solo con rivestimento antiaderente. Puoi anche farlo nel forno, nel microonde o nella pentola a cottura lenta.

Dieta ricetta frittata in padella

Questo piatto deve essere cotto in una padella antiaderente. Devi farlo con le verdure in modo che sia nutriente e fornisca al corpo vitamine e minerali. Ci vorranno 100 g di spinaci, peperone, una piccola melanzana, una cipolla dolce, diversi pomodorini. Hai anche bisogno di 4 uova o 8 proteine. Il processo di cottura è semplice:

  • tagliare tutte le verdure, dividerle in due parti;
  • friggere uno in una padella asciutta per un paio di minuti;
  • versare le uova nella schiuma, solo sale e spezie vengono aggiunti a loro;
  • quando la massa è un po 'stretta, metti sopra tutte le altre verdure;
  • chiudere il coperchio, cuocere a fuoco lento.

Frittata Di Microonde

Il modo più veloce per cucinare questo piatto è nel microonde. Per prima cosa devi riscaldare una lastra di ceramica o di vetro, versare il composto di uova, aggiungere verdure se lo desideri. La temperatura dovrebbe essere 600-800 0. 3-5 minuti sono sufficienti per la frittata per essere pronta.

Un modo interessante per preparare i piatti in una tazza. Il composto di uova viene versato a metà. Puoi aggiungere formaggio, pomodori, altre verdure o frutta. Metti nel microonde per 1 minuto. Rimuovere e mescolare la miscela. Riposizionare per 2 minuti. Questo piatto è perfetto quando hai bisogno di un boccone..

Multicooking

È molto conveniente cucinare una tale frittata in una pentola a cottura lenta. Innanzitutto, le verdure o la carne vengono fritte in modalità "Frittura". Quindi la miscela di uova viene aggiunta al modulo, viene attivata la modalità "Cottura". Cuocere per 20 minuti. Un delizioso piatto si ottiene con pomodori, zucchine, basilico e formaggio..

  1. Lubrificare lo stampo con burro, inserire le verdure.
  2. Attiva la modalità "Frittura" per 5-10 minuti, non chiudere il coperchio.
  3. Versare le uova sbattute, cospargere di sale, aggiungere il condimento. Cospargere con formaggio sopra.
  4. Attiva la modalità di cottura per 20 minuti.

Nel forno

Gustoso e facile da digerire risulterà una frittata dietetica nel forno. È realizzato in stampi o su una teglia. Se si aggiungono verdure o carne, è necessario prima estinguerli fino a quando non sono morbidi. Quindi mettere tutti i componenti in uno stampo, versare l'uovo. Cuocere a 180 0 20 minuti.

Il cavolfiore bollito è più adatto per un tale piatto. Dona morbidezza e migliora il valore nutrizionale. Puoi preparare una frittata secondo questa ricetta:

  • sbattere 4 uova per ridurre l'apporto calorico; non è possibile assumere tutti i tuorli;
  • aggiungere 4 cucchiai di latte o acqua;
  • sale e spezie qb;
  • mettere le fette di cavolo nella forma, versare il composto di uova.

Al fine di diversificare la dieta con una dieta, è possibile utilizzare la ricetta della frittata dietetica dalle proteine. Contiene molte verdure, quindi il piatto risulta vitaminico e nutriente. E se usi una bella forma, una tale frittata può diventare una decorazione di un tavolo festivo. Cosa ti serve per cucinarlo:

  • friggere la cipolla, tagliata a rondelle;
  • mettere 200 g di piselli e cavoletti di Bruxelles;
  • mentre le verdure sono in umido, sbattere i bianchi da 10 uova con latte o acqua, aggiungere sale, pepe, erbe;
  • mettere le verdure in umido in una forma, versare le uova;
  • cuocere in forno ad una temperatura di 190 0 20-25 minuti.

Nel pacchetto

Un modo molto interessante per preparare questo piatto in un pacchetto. Si scopre una frittata lussureggiante bollita. Per fare ciò, è necessario un sacchetto denso, ad esempio, per il congelamento o per la cottura. La miscela proteica con sale viene versata al suo interno, il pacchetto è strettamente legato. Immergilo in acqua bollente e cuoci per 20 minuti..

Opzioni di ricette di omelette dietetiche

Esistono molte ricette per preparare una frittata dietetica. Puoi farlo da uova intere o solo da proteine. Aggiungi verdure, frutta, ricotta, formaggio. La composizione del piatto dipende dalla gravità della dieta.

Con Verdure

La frittata dietetica con verdure è un pasto abbondante ma leggero. Saranno richiesti i seguenti ingredienti:

  • 4 uova;
  • carota;
  • 2 peperoni;
  • 400 g di zucca;
  • 400 g di broccoli;
  • lampadina.

È meglio cucinare una frittata dietetica in padella per colazione. Soddisfa perfettamente la fame, ma non provoca una sensazione di pesantezza. Il processo di cottura è semplice..

  1. Scaldare un cucchiaio di olio d'oliva con acqua in una padella, cipollotti, carote e peperoni.
  2. Dopo 5 minuti aggiungi il cavolo, stufalo tanto.
  3. Versare le uova ben sbattute con latte, sale e spezie.
  4. Coprire e friggere per 5-7 minuti.
  5. Servire con le erbe.

Uova strapazzate dietetiche saporite e nutrienti in una padella con i pomodori. Per prepararlo, devi battere i bianchi con latte e sale. Versali in una padella e metti immediatamente le fette di pomodoro in cima, puoi cospargerle di erbe. Coprire e cuocere

Dolce

Se i dolci sono ammessi sulla dieta, puoi preparare una frittata dietetica con frutta. Vengono utilizzate mele, pere, albicocche e bacche. Pre-cuocere i frutti solidi fino a renderli morbidi in padella con un po 'di burro. Quindi versare le uova sbattute.

Se una frittata viene preparata con frutti di bosco, non è necessario friggerli. Devono essere al vapore. Pertanto, è meglio farlo nel forno o nel microonde.

Con Ricotta

Un piatto proteico che accelera il processo di combustione dei grassi si ottiene da uova e ricotta. È necessario prendere un prodotto senza grassi e friggere in una padella antiaderente senza olio. Per rendere la frittata magnifica e gustosa, devi renderla secondo le regole:

  • prima batti 2 proteine ​​separatamente;
  • combinali con tuorli, sale e 2 cucchiai di acqua, batti di nuovo;
  • macinare 100 g di ricotta separatamente in un frullatore;
  • unire tutti gli ingredienti, mescolare con una forchetta;
  • aggiungere verdure e spezie se lo si desidera;
  • versare in una padella calda, coprire.

Se cucini una frittata simile solo con proteine ​​e ricotta a basso contenuto di grassi, puoi persino usarla per cena. Si scopre un piatto nutriente ad alto contenuto proteico che accelera il processo di perdita di peso.

Con formaggio

Una deliziosa frittata dietetica a colazione si rivelerà con verdure e formaggio, devi solo scegliere una varietà a basso contenuto di grassi. Ci vorranno 100 g di fagiolini, pomodoro, 3 uova, formaggio, erbe. Cosa dobbiamo fare:

  • tritare fagioli, spezzatino;
  • dopo 5 minuti aggiungere il pomodoro;
  • dopo altri 5 minuti, versare le uova montate con acqua;
  • cospargere con formaggio grattugiato;
  • cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 5-7 minuti.

Per rendere il piatto più dietetico, da 3 uova devi prendere tutte le proteine, ma solo 1 tuorlo. Si consiglia di mangiarlo al mattino.

Con carne

Per le diete proteiche, la frittata con pollo è buona. È fatto senza latte, quindi è a basso contenuto calorico. Una grande quantità di proteine ​​aiuta a perdere peso. Ci vorranno petto di pollo, 3 uova, sale e acqua. Come fare una tale frittata:

  • prima mettete fuori i pezzi di carne fino a cottura;
  • sbattere i bianchi separatamente fino ad ottenere una schiuma soffice;
  • combinare con tuorli, 3 cucchiai di acqua e sale, sbattere di nuovo;
  • versare il composto al pollo;
  • dopo che la massa si è alzata, ridurre il fuoco ed estinguere per altri 5 minuti.

Senza latte

Per coloro che seguono una dieta rigorosa, è adatta una frittata sull'acqua. Se usi solo proteine, sarà a basso contenuto calorico, senza grassi. È meglio friggerlo in una padella antiaderente, nel forno o in una pentola a cottura lenta. Questo lo renderà senza olio. La particolarità del preparato è che per 1 uovo è necessario assumere 1 cucchiaio di acqua. Se non si usano solo proteine, è consigliabile frustarle separatamente, quindi combinarle con tuorlo e acqua. Dopo questo, batti un po 'di più. Quindi la frittata risulterà magnifica, ariosa. Versare il composto in una padella calda, ma cuocere a fuoco basso.

Con semole

Anche durante una dieta rigorosa, puoi cucinare una semplice frittata dietetica in una padella con avena o grano saraceno. Possono essere fatti con un ripieno di verdure, pesce, ricotta o frutta. Affinché il piatto possa essere utilizzato per la perdita di peso, è necessario utilizzare alimenti a basso contenuto di grassi. È meglio prendere una grande farina d'avena per una frittata. Possono essere macinati in un macinacaffè in farina. Il grano saraceno è anche usato sotto forma di farina o porridge già cotto. Il processo di cottura è abbastanza semplice..

  1. Sbattere i bianchi e i tuorli separatamente.
  2. Aggiungi i cereali, mescola.
  3. Versare qualche cucchiaio di latte, sale, facoltativamente spezie e sale.
  4. Friggere in padella con rivestimento antiaderente su entrambi i lati.
  5. Metti le verdure, le fette di salmone, le verdure fritte, la ricotta sul pancake risultante. Piegalo a metà.

La frittata è un piatto gustoso e nutriente adatto a qualsiasi dieta. È permesso mangiare con perdita di peso, malattie del tratto gastrointestinale, bambini. Poiché le uova sono combinate con qualsiasi prodotto, puoi fare diverse opzioni per la frittata.

IMPORTANTE! Articolo informativo! Prima dell'uso, consultare uno specialista..

Come cucinare la dieta numero 5 di frittate proteiche: ricetta e metodi di cottura

Se vuoi recuperare più velocemente, allora devi seguire tutte le prescrizioni del medico, compresa la dieta, se necessario. In questo articolo parleremo della dieta numero 5. La ricetta per una frittata proteica - un piatto delizioso e permesso, sarà il tema principale. Ma prima, voglio parlare in generale della dieta al numero 5: per quali malattie sono prescritte, quali piatti possono essere consumati e quali sono severamente vietati.

Lo scopo della dieta n. 5

La quinta dieta (come le altre 14 dell'intera serie) è stata sviluppata dal nutrizionista scientifico Mikhail Povzner. Questa dieta ha lo scopo di alleviare le condizioni delle persone con malattie della cistifellea, del fegato e del tratto biliare. Lei non è per tutta la vita. La frittata proteica inclusa nella dieta n. 5, le ricette di cui vedrai in seguito, non diventerà un compagno di vita costante sul tavolo da pranzo. Puoi aderire alla dieta da uno a due anni e mezzo, e nel menu ci sono molti piatti.

Una dieta utile sarà:

  • con urolitiasi;
  • gotta
  • persone con alcune malattie del fegato (in particolare, epatite);
  • con colelitiasi;
  • pancreatite
  • colecistite;
  • cirrosi epatica.

Con le malattie gastrointestinali attive, la quinta dieta è controindicata.

Il suo scopo è quello di ridurre al minimo il carico sul fegato e sulla cistifellea durante il periodo di malattia e recupero introducendo un risparmio alimentare nella dieta. I pazienti riportano un miglioramento fin dai primi giorni di dieta.

Consigli di cucina

Come cucinare il cibo seguendo questa dieta? Devi bollire i prodotti, cuocere in forno, cucinare per una coppia (ricette per la dieta di frittate proteiche n. 5 che considereremo in tutte le varianti). Non friggere o cuocere il cibo fino a quando non è crostato..

Devi mangiare almeno 4-6 volte al giorno, ma solo in piccole porzioni. Si consiglia di tritare bene il cibo prima dell'uso e di bere molti liquidi durante il giorno..

La temperatura del cibo dovrebbe essere compresa tra 20 e 60 ° C. Non mangiare piatti freddi e caldi, poiché irritano la mucosa gastrica.

Cosa mangiare

Per capire che le ricette per la frittata proteica della dieta n. 5 saranno conformi a tutte le regole, ti suggeriamo di selezionare l'elenco di consentiti e proibiti. Per cominciare, sarà possibile mangiare:

  • pasta;
  • il pane di ieri (di qualsiasi tipo);
  • caviale nero;
  • cracker;
  • oli vegetali e crema;
  • il sale è la quantità minima;
  • frutta e verdura;
  • Latticini;
  • cannella, aneto, chiodi di garofano, prezzemolo, alloro;
  • formaggio;
  • filetto di pollo;
  • prosciutto di prima qualità.

Cosa escludere dalla dieta

La dieta numero 5, ricette di frittate proteiche da cui ti offriremo ulteriormente, proibisce l'uso di determinati alimenti. Né includono:

  • carne grassa e nervosa;
  • frattaglie;
  • tutti con aceto, compresi frutta e verdura sott'aceto;
  • carni affumicate;
  • funghi;
  • spinaci, aglio, ravanello, cavolfiore, ravanello, rapa, acetosa, cipolla, rabarbaro;
  • speck;
  • legumi;
  • condimenti piccanti.

Perché la frittata è così utile nella quinta dieta?

Quando fu inventata la frittata, non si sa per certo, ma sappiamo che era stata preparata nell'Impero Romano per le persone regnanti. Il piatto ha preso il nome dalla capitale della cucina mondiale - in Francia, e nella traduzione suona semplicemente "uova strapazzate". Per gli italiani, la frittata è "fritatta", per gli spagnoli, la "tortilla", e in questi paesi la nostra frittata è più simile a una casseruola, questo è un piatto più soddisfacente e ipercalorico. Ad esso si aggiungono formaggio, verdure, carne, salsicce e le normali uova sbattute si trasformano in un piatto molto gustoso e soddisfacente.

La versione dietetica della ricetta dell'omelette proteica suggerisce di usare solo proteine ​​per cucinare. Questo è un vero magazzino di vitamine e in termini di quantità di vitamina D questo prodotto può produrre solo olio di pesce. Ci sono aminoacidi, minerali e cento grammi di prodotto contengono solo 4 # 5 calorie e 11 g di proteine.

La colina e la lecitina, che fanno parte dell'albume, prevengono la deposizione di colesterolo cattivo, e questo è così importante con una dieta sana. Il prodotto contiene antiossidanti, a causa dei quali le tossine vengono eliminate dal corpo, il corpo diventa letteralmente più giovane.

L'uso degli albumi non scompare durante il trattamento termico, poiché il prodotto viene cotto rapidamente, con riscaldamento a breve termine, e questa volta non è sufficiente per la morte di vitamine e sostanze nutritive.

Le proteine ​​delle uova vengono assorbite dal nostro corpo di quasi il 94% e il coefficiente di assimilazione di pesce e carne non supera il 76%.

Per quanto riguarda il contenuto calorico della frittata, dipende direttamente da come cucini il piatto e dagli ingredienti che aggiungi.

Successivamente, proponiamo di andare direttamente alla revisione delle ricette di frittate proteiche per la dieta n. 5. Al vapore, nel forno, nel microonde, a bagnomaria - cucineremo in una varietà di modi, che sono ammessi solo.

Frittata alle erbe

Cucinare questo piatto è semplice, può essere servito a colazione o pranzo. La frittata di proteine ​​al vapore con aggiunta di verdure sarà apprezzata da tutta la famiglia e non solo dalla persona che segue la dieta. Cosa sarà necessario per cucinare:

  • tre uova;
  • un bicchiere di latte con una percentuale minima di contenuto di grassi;
  • un pizzico di sale (ricorda che con la quinta dieta, si consiglia di utilizzare sale al giorno non più di 10 grammi);
  • prezzemolo, aneto, basilico;
  • paprika leggermente macinata;
  • qualche goccia di olio vegetale.
  1. Dividi le uova in proteine ​​e tuorli. Metti gli scoiattoli in una tazza asciutta e frusta a fondo fino a quando appare una schiuma..
  2. Aggiungi un po 'di sale e paprika, sbatti di nuovo.
  3. Tritare finemente le verdure, versarle nelle proteine, mescolare delicatamente.
  4. Versa il latte, lavora di nuovo con una frusta, in modo che appaia la schiuma, quindi il piatto risulterà più arioso.
  5. La capacità della doppia caldaia deve essere ingrassata con olio, se i fori sono troppo grandi, quindi le uova si scaricano, coprire con una garza. A proposito, questo metodo è adatto quando non c'è una doppia caldaia: prendi un colino metallico, copri con una garza, metti una padella con acqua e cuoci.
  6. Ci vogliono solo 10 minuti per cucinare una frittata di proteine ​​del vapore.

Il piatto risulterà magnifico, morbido, fragrante. E non puoi proprio rifiutare una simile frittata.

Frittata con verdure

Questo piatto è adatto a qualsiasi pasto: abbondante, gustoso, aromatico, succoso. Il vantaggio degli alimenti proteici è la sazietà. A pranzo puoi mangiare una frittata, anche se è senza tuorli, ma la sensazione di fame non arriverà fino a cena. Ecco perché una dieta proteica è indicata per coloro che stanno perdendo peso - non consente di morire di fame. Nelle malattie associate al fegato e alla cistifellea è indicato anche un alimento ricco di proteine, poiché si consuma rapidamente, non sovraccarichi il corpo.

La ricetta della dieta n. 5 di una frittata di proteine ​​del vapore con verdure è adatta sia per perdere peso che per le persone che hanno bisogno di aderire a una corretta alimentazione a causa di malattie.

  • cinque uova;
  • un pomodoro;
  • peperone dolce;
  • basilico;
  • zucchine giovani;
  • un bicchiere di latte con un contenuto di grassi fino al 2%;
  • un po 'di olio vegetale;
  • un pizzico di sale;
  • se lo si desidera, è possibile assumere verdure: aneto, prezzemolo, ma non cipolle, anche il verde è controindicato.

Ci sono due opzioni di cottura per questa deliziosa frittata. Cominciamo con il più semplice:

  1. Dividi le uova in proteine ​​e tuorli, versaci dentro il latte, aggiungi sale, frusta.
  2. Sbucciare le verdure, tagliarle a cubetti, aggiungere alla miscela di latte e uova (tutto tranne le zucchine). Suggerimento: anche le zucchine giovani devono essere sbucciate se non le si usano con fette o barche e botti per la cottura.
  3. Se usi green, invia lì.
  4. Metti le zucchine in un sacchetto termico per conservare il cibo. Bollire l'acqua in una casseruola, posizionare lì un sacchetto termico, cuocere le zucchine per 10 minuti. Quindi raffreddare un po ', inviare lì tutti gli altri ingredienti, mescolare.
  5. Nella stessa acqua, cuoci la frittata proteica della dieta n. 5 fino a cottura completa - vedi le proteine ​​arricciate.

La seconda opzione di cottura:

  1. Separare le uova, mescolare le proteine ​​con il latte in una quantità di 2/3 tazze (leggermente inferiore rispetto al precedente metodo di preparazione). Sale, frusta.
  2. Prendi una piccola teglia da forno, leggermente unta. Versare le uova con il latte, cuocere fino a quando sono teneri, ma non dovrebbe esserci crosta. Separare accuratamente la frittata dalla padella, si ottiene un pancake sottile.
  3. Le zucchine in questa ricetta non sono necessarie, ma prendi un po 'di panna acida o ricotta a basso contenuto di grassi.
  4. Taglia le verdure e le erbe, come preferisci. Aggiungi panna acida o ricotta, mescola. Non puoi aggiungere sale al ripieno, sarà comunque molto gustoso.
  5. Distribuire il composto di verdure sul pancake dalla frittata, piegare la busta. Può essere arrotolato e poi tagliato in più pezzi.

Secondo questa ricetta, una frittata proteica si adatterà per una tavola festiva. Devi ammettere che vuoi mangiare magnificamente in vacanza, non come nei giorni feriali, e questa dieta non dovrebbe essere un ostacolo.

Frittata al formaggio

Come cucinare una frittata proteica al vapore deliziosa? Suggeriamo di usare una ricetta per gli italiani e di aggiungere formaggio a pasta dura. A proposito, se sei un amante della pizza, ma segui una dieta, questa ricetta di frittata proteica sarà un sostituto ideale per l'impasto. Solo sarà necessario cucinare, non a vapore, ma nel forno su una teglia, ma questo non è vietato dalla quinta tecnica dietetica. Cos'altro dire sul piatto? Molto gustoso, leggero, ma soddisfacente.

Richiesto dai prodotti:

  • quattro uova;
  • 50-60 grammi di qualsiasi formaggio da varietà dure o semi-dure (puoi usarne diversi tipi, risulterà ancora più gustoso);
  • mezzo bicchiere di latte;
  • il sale non è richiesto, è sufficientemente contenuto nel formaggio;
  • green opzionale;
  • puoi prendere un po 'di paprika macinata dolce;
  • un cucchiaio di olio vegetale per lubrificare lo stampo.
  1. Dividi le uova in proteine ​​e tuorli. Mescolare con il latte.
  2. Grattugiare il formaggio su una grattugia di qualsiasi dimensione, si scioglierà comunque durante la cottura. Se vuoi che si incontrino pezzi di formaggio non fuso, quindi taglialo a cubetti, il centro rimarrà solido.
  3. Tagliare le verdure, se utilizzate in cucina, mescolare tutti gli ingredienti tranne l'olio.
  4. Ingrassare la forma della doppia caldaia, coprire con una garza se necessario. Versare la miscela di frittate, cuocere per non più di 10 minuti.
  5. Il servizio di frittata è raccomandato in forma leggermente raffreddata, è necessario che il formaggio sia leggermente addensato, altrimenti non sarà solo scomodo da mangiare, ma anche caldo, il che è controindicato nella dieta n. 5.

Puoi cospargere il piatto finito con erbe fresche, sarà anche molto gustoso, bello e profumato.

Ricetta in forno per dieta n. 5: frittata proteica con tacchino

Una sana alimentazione non significa affatto un rifiuto completo della carne. Devi solo smettere di mangiare carne grassa (maiale, agnello), tendine (manzo, selvaggina) e mangiare carne deliziosa e dietetica. Può essere un pollo, un tacchino, un coniglio. Offriamo di cucinare una frittata con il tacchino. Questa carne è leggera, non ha il sapore di un uccello, ma un maiale giovane, è piacevole per tutti per la sua tenerezza. Il tacchino non è cotto a lungo, quindi la frittata di proteine ​​nel forno con la carne di questo uccello può essere attribuita a piatti espressi.

Ingredienti per cucinare:

  • 50-100 grammi di filetto di tacchino;
  • 4 uova;
  • mezzo bicchiere di latte;
  • un po 'di sale;
  • verdure eventualmente aggiunte, paprika macinata;
  • un po 'di olio vegetale.

La cucina è molto semplice:

  1. Metti il ​​filetto in acqua dopo l'ebollizione, in modo che rimanga più succoso che se la carne viene immediatamente immersa in acqua fredda.
  2. Cuocere la carne per 10-15 minuti, quindi rimuovere e raffreddare. Il brodo può essere usato in futuro, perché con la dieta n. 5 sono indicate le zuppe per l'uso.
  3. Separare le uova, come in tutte le altre ricette, mescolare con latte, sale, erbe e paprika, sbattere con una frusta fino a ottenere una schiuma densa.
  4. Tagliare il filetto a cubetti, sistemare in una teglia. Versare la frittata in cima.
  5. È necessario mettere la forma cotta in un forno già preriscaldato. Le uova non hanno il tempo di sedersi e il piatto risulta essere lussureggiante, il che crea un umore aggiuntivo a tavola, poiché sembra più appetitoso di una torta piatta appiattita.

Non dimenticare di servire - sotto forma di calore.

Frittata con pollo e pomodori

I piatti dietetici non sono solo salutari, ma anche molto gustosi. Una tale frittata è solo un deposito di proteine, poiché si trova in enormi quantità sia nelle uova che nella carne di pollo. Prepareremo una frittata proteica in forno, risulterà succosa e profumata, un piatto del genere sembra appetitoso e anche gli uomini che non hanno bisogno di seguire una dieta non la rifiuteranno. Tutti i prodotti sono i più convenienti, sono in ogni frigorifero, tuttavia, come in tutte le ricette precedenti.

Prendi per cucinare:

  • quattro uova di gallina;
  • un pomodoro grande e succoso;
  • cento grammi di pollo;
  • un bicchiere di latte;
  • verde;
  • Puoi avere un po 'di formaggio - 20-30 grammi;
  • sale, uno qualsiasi dei condimenti ammessi (vedere l'elenco sopra per l'articolo);
  • olio antimuffa.

La preparazione di questo capolavoro richiederà non più di 30 minuti, quindi molte donne che cercano di mangiare correttamente ma gustoso hanno apprezzato il piatto. Questa ricetta è adatta per la quinta dieta, non dovresti preoccuparti.

  1. Bollire il filetto di pollo allo stesso modo in cui il tacchino veniva cotto secondo la ricetta precedente. Quindi, raffreddare la carne, ma tagliarla a fette, non a cubetti..
  2. Mentre il pollo bolle e si raffredda, prenditi cura del resto degli ingredienti: dividi le uova, mescola con latte, sale, condimento. Affetta i pomodori, tritati finemente, ma non mescolare con latte e uova.
  3. Piega le fettine di pollo nella forma, metti sopra i pomodori e le verdure, versa il composto di uova e latte.
  4. Se si utilizza il formaggio, grattugiare, cospargere di frittata.
  5. Metti in forno preriscaldato per 10 minuti. Raffreddare a una temperatura accettabile e servire..

Frittata con broccoli

Come rendere una frittata proteica gustosa, ma veloce? Usa questa ricetta, è adatta per la dieta numero 5. Un piatto delizioso e salutare può essere preparato non solo per le persone che mantengono la salute e la forma, ma anche per tutti a colazione. Quante vitamine e minerali ci sono! Il piatto è sano e soddisfacente, darà molta energia, che è sufficiente per l'intera giornata, beh, prima di pranzo - questo è sicuro. La frittata si rivolge ai bambini che non possono essere costretti a mangiare cavoli di broccoli così sani.

Cosa sarà necessario per cucinare? Prodotti minimi:

  • tre uova;
  • diverse forchette di broccoli (circa 200 grammi);
  • un quarto di tazza di latte;
  • sale;
  • un po 'di olio d'oliva (se non disponibile, quindi prendere il girasole);
  • usare il formaggio se lo si desidera, darà un sapore in più al gusto.
  1. Il primo passo è preparare il cavolo. Bollilo in acqua con sale per cinque minuti. Scolare, broccoli freddi.
  2. Separare i tuorli, metterli in frigorifero, ma conservare per non più di 8 ore. Mescola le proteine ​​con latte, sale, assicurati di battere e non solo mescolare.
  3. Metti i broccoli nella teglia, dopo averli tagliati a pezzetti, versa le uova con il latte, metti il ​​forno.
  4. Se si utilizza il formaggio, grattugiarlo e cospargere la frittata 8 minuti dopo l'inizio della cottura. Conservare in forno per un paio di minuti, estrarlo.

Puoi cospargere le verdure con la frittata alla fine della cottura, puoi aggiungerla alle proteine ​​e al latte crudo, oppure puoi smettere completamente di usarla, perché ci sono molti benefici in altri componenti.

Frittata con prosciutto e ricotta

Come cucinare una frittata proteica che sarà sana, soddisfacente e gustosa, in modo che un uomo che ama mangiare sicuramente piacerà? Naturalmente, aggiungi la salsiccia. Abbiamo deciso che sarebbe risultato ancora più gustoso se avessi usato la ricotta nella preparazione e non ti fossi sbagliato, quindi ti consigliamo di preparare un piatto così gustoso per te - anche così, come una colazione sana.

  • cinque uova;
  • 80 grammi di prosciutto pregiato;
  • 100 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi;
  • piccolo peperone dolce;
  • mezzo bicchiere di latte;
  • basilico e prezzemolo;
  • sale - se necessario, ma risulta abbastanza gustoso (prosciutto salato, ricotta con acidità);
  • un po 'd'olio.

Prepariamo una frittata proteica (ricetta per la dieta n. 5) nel microonde - la stufa preferita di molte casalinghe. Il microonde ti consente di cucinare e gustoso, e rapidamente, e di salvare un massimo di nutrienti nel piatto. Quindi iniziamo:

  1. Tagliare il prosciutto a cubetti, metterlo nella teglia per microonde.
  2. Separare le uova, mescolare le proteine ​​con il latte, macinare con la ricotta e sbattere.
  3. Sbucciare i peperoni, tagliarli a pezzetti, mescolare con verdure tritate, mettere nel prosciutto.
  4. Versare salsiccia, pepe e verdure con una miscela di latte, ricotta e uova. Coprire, impostare il microonde alla massima potenza. 2 minuti.

Aspettiamo che il piatto si raffreddi, risulti bene dal forno a microonde, molto caldo ed è semplicemente impossibile da mangiare.

Abbiamo condiviso diverse ricette per deliziose frittate proteiche che aiuteranno a diversificare il menu dietetico n. 5.

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Omelette Pulyar: la più magnifica omelette al mondo in padella e viene preparata in soli 5 minuti! Solo un MIRACOLO e solo 3 ingredienti semplici!
Il gusto della frittata è molto interessante e insolito. La frittata Pulyar non è simile per gusto e consistenza a una classica frittata, ma ha i suoi fan.
Prova a cucinare! Forse questa frittata piacerà anche a te.!

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ingredienti

le uova4 cose
burro1 cucchiaino.
salegusto

Informazione Generale

Tempo di cottura totale

10 minuti

Tempo di cottura attivo

Cinque minuti

Complessità

Facile

Dosi per confezione
Cucina

Ricetta passo dopo passo con foto

Ricetta video

Gli scoiattoli sono separati dai tuorli in diverse ciotole. Facciamo in modo che nessuna goccia di tuorlo penetri nelle proteine.
La ciotola in cui batteremo le proteine ​​dovrebbe essere asciutta e pulita, senza tracce di grasso, altrimenti le proteine ​​non batteranno.
Aggiungi un pizzico di sale ai tuorli e mescola con una forchetta.
Puoi aggiungere un po 'di latte o panna per rendere il tuorlo più stretto. Metti da parte i tuorli.

Aggiungi un pizzico di sale alle proteine, a piacere, e batti a un mixer a media velocità fino a ottenere una schiuma rigogliosa.

Riscaldiamo e ingrassiamo la padella con olio. Il diametro della mia padella è di 24 cm.
Versare i tuorli e distribuire uniformemente sul fondo della padella.

E diffondere immediatamente gli scoiattoli.
Appiattire la superficie.

Coprire e cuocere a fuoco basso per circa 5-7 minuti.

Passiamo a un piatto.
Tagliare a metà.

E metti metà dell'omelette sull'altro: questa è una porzione tradizionale.

Guarda quanto è magnifico! Si è rivelato insolitamente bello: questa frittata è così luminosa e bella, con il suo aspetto piace solo all'occhio!
Ora proviamo, cosa si può dire dei suoi gusti? La proteina è rigogliosa e ariosa, il gusto e la consistenza sono molto piacevoli. A causa del fatto che le proteine ​​sono salate, il sapore della frittata non ricorda un dessert. Ma lo strato di tuorlo è molto più denso di quello proteico, quindi, per me personalmente, si è sentito un forte contrasto di trame: la delicata proteina ariosa non si fonde molto armoniosamente con il tuorlo denso. Se cucino di più, aggiungerò un po 'di panna o latte ai tuorli e mi verrà in mente un'idea interessante: cospargere il tuorlo con formaggio grattugiato, oppure puoi dare libero sfogo al prosciutto e aggiungere il pollo bollito, i gamberi, i broccoli bolliti e così via.

Mancia

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Frittata proteica al forno con alghe

RICETTA DI COTTURA PASSO PASSO

parole

Frittata con pomodori - cibo russo originale? Ma no. In Francia, viene cucinato per tutta l'estate..

Facile e veloce da preparare biscotti sulle proteine, in cui è importante battere bene e lentamente le proteine.

La frittata con farina in padella piacerà a coloro che, rifiutando ogni tipo di tenerezza, preferiscono questo piatto.

La frittata con latte, cotta in padella, è un piatto molto veloce e semplice. però.

Frittata proteica al forno: ricette per piatti gustosi e salutari

Alcune persone che soffrono di malattie dell'apparato digerente, livelli elevati di colesterolo, hanno mostrato l'uso esclusivamente di alimenti dietetici. La frittata al forno ti aiuterà a diversificare il tuo menu. Le ricette di tali piatti sono piene di varietà. Discutiamo il meglio nell'articolo di oggi.

Frittata di proteine ​​nella dieta del forno

La maggior parte di noi è abituata a cucinare frittate secondo la ricetta classica. Ma i seguaci di cibo adeguato e sano iniziarono a preparare una frittata proteica. Dal nome è chiaro che un tale piatto è composto esclusivamente da albumi.

Su una nota! In un tale piatto puoi aggiungere salsicce, formaggio a pasta dura, carni affumicate, pancetta e altri componenti aggiuntivi.

Ingredienti:

  • un uovo di gallina - quattro pezzi;
  • carne assortita - 200 g;
  • cipolla - ½ testa;
  • sale macinato finemente;
  • Formaggio russo - 50 g.

Cucinando:

  1. Riceviamo in anticipo le uova di gallina dal frigorifero. Quindi separare delicatamente la parte proteica.
  2. Tritiamo la cipolla sbucciata a cubetti.
  3. In una padella, scaldare una piccola quantità di olio di semi di girasole raffinato.
  4. Distribuire le cipolle tritate e passare fino a quando trasparente.
  5. Ora aggiungi i salumi. Puoi scegliere salsicce di varie varietà, prosciutto o carne bollita.
  6. Sbattere leggermente i tuorli con una forchetta. Versa la massa di tuorlo nella padella. Mescolare bene e friggere per diversi minuti.
  7. Tagliamo il formaggio russo a cubetti e aggiungiamo alla padella gli ingredienti sopra.
  8. Il ripieno di frittata proteica sarà pronto quando il formaggio sarà fuso. Spostiamo la massa in un piatto e mentre mettiamo da parte.
  9. Separatamente, frusta le proteine ​​in qualsiasi modo conveniente. Lo trasformiamo in uno stampo refrattario o in una padella unta con olio di semi di girasole raffinato. Cospargere di sale finemente macinato.
  10. Accendiamo il forno in anticipo. Ne abbiamo bisogno per riscaldarsi fino a una soglia di temperatura di 180-200 °.
  11. Mettiamo la frittata in forno e cuociamo fino a cottura. Sono letteralmente 10 minuti.
  12. Raffreddare un po 'la frittata al forno. Sulla sua superficie dall'alto stendiamo il ripieno precedentemente preparato.
  13. Trasformiamo il rotolo di frittata proteica. Premere un po 'con le mani in modo che non cada a pezzi.
  14. Tagliare in porzioni, trasferire in un piatto e servire..

Versione classica

Tradizionalmente, le frittate sono solitamente cucinate con latte. Gli ossequi alle proteine ​​non fanno eccezione. Se si desidera che il piatto abbia un valore nutrizionale minimo, scegliere il latte scremato pastorizzato scremato.

Ingredienti:

  • uovo di gallina - tre pezzi;
  • paprica;
  • verdure tritate - 1 tavolo. il cucchiaio;
  • latte scremato pastorizzato - un bicchiere;
  • sale macinato finemente;
  • olio di semi di girasole raffinato.

Cucinando:

  1. Prima di tutto, dobbiamo separare la parte proteica.
  2. Quindi, trasferire la massa proteica in una piastra profonda e aggiungere latte scremato pastorizzato.
  3. Battere questi componenti in modo conveniente fino ad ottenere una massa di consistenza uniforme..
  4. Qui è necessario aggiungere sale finemente macinato, paprika macinata. Tuttavia, devi battere bene.
  5. La forma refrattaria deve essere ingrassata con una piccola quantità di olio di semi di girasole raffinato e versare sopra la miscela montata.
  6. Per la cottura, mettere la frittata in forno e cuocere ad una soglia di temperatura di 180-200 °. La durata del trattamento termico varia da 15 a 20 minuti.
  7. Prima di servire, un piatto dietetico dovrebbe essere cosparso di erbe tritate.

Aggiungi della ricotta

Come sapete, non solo i carboidrati, ma anche le proteine ​​sono una fonte di energia vitale, nonché materiale da costruzione per il tessuto muscolare. Se conduci uno stile di vita attivo, allora una frittata proteica per la colazione è ciò di cui hai bisogno.

Su una nota! Se stai preparando un piatto dietetico, la ricotta dovrebbe scegliere un basso contenuto di grassi o con una concentrazione minima di grassi.

Ingredienti:

  • albumi d'uovo - quattro pezzi;
  • cipolla piuma verde - mezzo mazzo;
  • ricotta - 0,2 kg;
  • olio di semi di girasole raffinato - 1-2 tabella. cucchiai;
  • verdure tritate - 1 tavolo. il cucchiaio;
  • sale finemente macinato.

Cucinando:

  1. Pre-raffreddare gli albumi, quindi sbattere in modo conveniente nella massa di schiuma. Per facilitare i battiti della frusta, aggiungi un pizzico di sale finemente macinato.
  2. Metti la ricotta in una ciotola e spezzala accuratamente con una forchetta. Aggiungi la ricotta grattugiata alla massa proteica montata, mescola delicatamente.
  3. Aggiungi qui la cipolla di piume verde tritata..
  4. Lubrificare la forma refrattaria con olio di semi di girasole raffinato e riempirlo con una miscela di cagliata.
  5. Mettiamo tutto nel forno per un terzo di un'ora. Cuocere ad una soglia di temperatura di 180-200 °.
  6. Prima di servire, la frittata proteica è decorata con erbe tritate.

L'inizio perfetto per la giornata

Ogni hostess cerca di cucinare per la sua casa solo i piatti più deliziosi e salutari. Il gusto della frittata proteica può essere integrato con fette di prosciutto e pomodori freschi. Aggiungi peperoni, spezie e, naturalmente, erbe.

Su una nota! Qualsiasi ricetta per la frittata nel forno può essere adattata a una padella, a cottura lenta o a microonde.

Ingredienti:

  • olio di semi di girasole raffinato - 1 tavolo. il cucchiaio;
  • prosciutto - 50 g;
  • latte vaccino pastorizzato - ¼ tazza;
  • albumi d'uovo - tre pezzi;
  • sale macinato finemente;
  • un pomodoro fresco di medie dimensioni.

Cucinando:

  1. Dall'alto, tagliare delicatamente la pelle sul pomodoro. Cuoio capelluto con acqua bollente e letteralmente mezzo minuto risciacquare con acqua refrigerata.
  2. Rimuovere la buccia e tagliare la polpa di pomodoro a cubetti.
  3. Distruggi il prosciutto.
  4. Scalda un po 'di raffinato olio di semi di girasole in una padella. Friggere il prosciutto con polpa di pomodoro a fuoco moderato.
  5. Nel frattempo, sbatti le proteine ​​con l'aggiunta di sale finemente macinato.
  6. Introdurre il latte vaccino pastorizzato e frullare di nuovo.
  7. Versare il prosciutto fritto con i pomodori con il composto preparato e inviare al forno.
  8. Cuocere un terzo dell'ora e servire immediatamente..

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Le omelette proteiche non sono molto popolari oggi. Se provi un tale piatto, rimarrai piacevolmente sorpreso. Non è solo gustoso, ma anche estremamente utile. Sarai in grado di ricaricare le batterie per il giorno a venire, oltre a compensare la carenza di proteine ​​e i necessari micro e macro elementi. buon appetito!

Frittata proteica al vapore lussureggiante

Frittata proteica al vapore - un piatto gustoso e salutare! La frittata proteica al vapore è un noto piatto dietetico. Adatto a persone che seguono una dieta corretta e una dieta proteica. Il piatto viene preparato molto rapidamente e facilmente.!

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Ingredienti e come cucinare

ingredienti per 2 porzioni o - il numero di prodotti per le porzioni di cui hai bisogno verrà calcolato automaticamente! '>

cucchiaino da tè5 ml
cucchiaio da dessert10 ml
cucchiaio20 ml
bicchiere200 ml
Totale:
Peso della composizione:100 gr
Contenuto calorico
composizione:
125 kcal
Proteina:9 gr
Zhirov:8 gr
carboidrati:2 gr
B / N / N:47/42/11
H 100 / C 0 / B 0

Tempo di cottura: 30 min

Cucinare a passo

Passo 1:

Preparare tutti i prodotti necessari. Prendi uova grandi e fatte in casa: queste uova sono sia gustose che sane. Controllali per freschezza prima dell'uso. Metti le uova in un contenitore d'acqua a temperatura ambiente: se affondano sul fondo - tutto è in ordine, le uova sono più fresche. Se una delle uova galleggia sulla superficie dell'acqua, allora è meglio non usarla, perché l'uovo non è la prima freschezza. Abbiamo bisogno di latte: mucca normale, ma puoi prendere la verdura

Passo 2:

In realtà, la nostra frittata è una proteina e, in base al nome, abbiamo bisogno solo di proteine. Puoi anche usare albumi prefabbricati di produzione industriale per cucinare. In questo caso, assumere 100 ml di proteine. Se usi le uova normali, dovrai separare attentamente le proteine ​​dai tuorli. Spezzo l'uovo a metà e delicatamente con l'aiuto del guscio, in cui trasferisco il tuorlo da una metà all'altra, verso lo scoiattolo in una ciotola separata.

Passaggio 3:

Non dimenticare di lavare bene le uova in anticipo: i loro gusci contengono un'enorme quantità di batteri. Metti da parte i tuorli, copri con un foglio e mettili in frigorifero. Come tali, vengono conservati per un massimo di una settimana e possono essere utilizzati nella cottura al forno e in altri piatti. Salare gli scoiattoli, non mettere molto sale - dopo tutto, un piatto dietetico! Uso il normale sale marino, ma a tuo gusto può essere sale con diversi additivi.

Step 4:

Batti gli scoiattoli con una forchetta.

Passaggio 5:

Versare accuratamente il latte.

Passaggio 6:

E batti di nuovo con una forchetta.

Passaggio 7:

Cucineremo la frittata per una coppia. Qualsiasi handicap è adatto per la cottura a vapore: ceramica, porcellana, legno, plastica e silicone. Versa la frittata proteica nella forma prescelta.

Passaggio 8:

Versa un bicchiere d'acqua nella ciotola di una doppia caldaia o di una pentola multipla con modalità Steam, metti un supporto per cuocere a vapore e un modulo con una massa di frittata. Scegli la modalità di cottura a vapore e 20 minuti.

Passaggio 9:

Servire la frittata calda con verdure ed erbe fresche di stagione. buon appetito!

Frittata al forno

La frittata in forno impiega un po 'più a cuocere rispetto a una normale frittata, ma puoi cucinare una frittata davvero magnifica nel forno. Altro su Omelette nel forno.

La frittata è la colazione perfetta per tutti i tempi e al forno è ancora più salutare. Tutti possono cucinare una frittata, l'importante è conoscere alcune sottigliezze e otterrai anche una frittata alta e succosa, come in una scuola materna! È vero, devi svegliarti prima per soddisfare i tuoi cari con una colazione deliziosa e salutare..

Propongo di cucinare una frittata in forno. È molto simile alla frittata che abbiamo mangiato all'asilo o nella caffetteria della scuola. Si scopre che cucinare una magnifica frittata a casa è facile. Questa è una colazione ideale con un minimo di tempo ed energia spesi, perché non ci vorranno più di tre minuti per agire.

Una deliziosa e soddisfacente soffice frittata con verdure, formaggio e prosciutto è un piatto vincente che viene preparato per uno o due!

Una frittata lussureggiante con una crosta marrone dorata può essere cotta nel forno. La frittata risulta essere molto gustosa, ariosa, mantiene bene la sua forma.

Una tale frittata viene solitamente preparata all'asilo. Nostalgia.

La frittata più tenera e magnifica cotta nel forno, molto ariosa, con una deliziosa crosta rubiconda e molto gustosa. Come all'asilo! :) Questa è un'ottima colazione salutare per la tua famiglia..

I muffin alla frittata con formaggio e verdure sono un'ottima alternativa alle solite uova fritte. Questa colazione ti darà un ottimo umore per l'intera giornata..

A volte mi chiedono come cucinare i piatti più semplici. Ad esempio, come cucinare una frittata porosa che non cade? Tutti ricordano il gusto di una tale frittata fin dall'infanzia. All'asilo fu preparata una frittata con una crosta al forno, un po 'stretta e stabile. Sono pronto a condividere con te la ricetta della frittata come all'asilo.

Le omelette non sono invano molto popolari, perché la capacità di sperimentare la composizione degli ingredienti, la velocità di preparazione e il gusto delicato parlano da soli. Cucina questa frittata luminosa e profumata con formaggio, peperoni e pomodori - una colazione semplice e incredibilmente deliziosa!

Particolarmente tenera e gustosa è la frittata al forno. Il soufflé di frittata è un ottimo piatto per la colazione.

Una semplice colazione rustica di uova, patate lesse e tutti i tipi di carne affumicata - casseruola o uova strapazzate nel forno. Piatto gustoso e abbondante.

Come realizzare un piatto insolito dal set di prodotti più semplice? Facile! Grazie a questa ricetta, preparerai una bella e deliziosa frittata, simile alla ariosa torta di uova. La frittata al forno si rivela molto magnifica, con un gusto e un aroma delicati.

Una colazione originale e molto deliziosa - toast croccanti con una delicata frittata. Preparare una frittata non è del tutto normale, ma abbastanza semplice. Ai tuorli si aggiungono panna acida, latte e salsa al burro, seguiti da bianchi montati. La frittata cotta sui toast al forno è ottenuta esclusivamente ariosa.

Un modo insolito di cucinare la frittata con patate, salsiccia e formaggio - sotto forma di cupcakes. Una deliziosa colazione a base di uova sembra molto bella, appetitosa.

Una frittata ariosa e soddisfacente con zucchine cotte al forno è un'eccellente opzione per la colazione.

Frittata - Frittata italiana con diversi additivi. La frittata con formaggio diventerà più luminosa e più utile se aggiungi spinaci, peperone, cipolla e basilico. La frittata viene prima fritta in padella e poi cotta in forno.

La frittata con patate e mozzarella è un pasto abbondante per una colazione in famiglia o anche per la cena. Dalle normali patate, uova e formaggio, puoi preparare un piatto nutriente per tutta la famiglia! Risulta gustoso e insolito!

La frittata (frittata) è composta da uova, broccoli, pomodori e formaggio.

Le uova fritte sono un piatto versatile che viene spesso servito a colazione. Puoi cucinare uova fritte in tutte le possibili e incredibili variazioni. Ad esempio, nel peperone dolce, con pomodori e formaggio.

Splendide uova strapazzate sul tavolo festivo. Economico e allegro, dall'aspetto spettacolare e gustoso :) Quando scegli gli spuntini di Capodanno nel 2020, non dimenticare questo rotolo!

Frittata di formaggio solare, gustosa e tenera con verdure, salsiccia ed erbe provenzali. Ed è possibile senza salsiccia: sarà ancora più utile, più facile e più veloce. :)

Piatto di calamari insolito, ma molto tenero e delizioso. Le proteine ​​montate, con l'aggiunta di broccoli tritati e calamari bolliti, vengono cotte in forno.

Frittata di pane pita con carne macinata, formaggio e salsiccia: un'ottima idea per la colazione del fine settimana. È tempo di gustare un piatto delizioso, delicato e originale. Combina perfettamente carne macinata, pomodoro succoso e frittata di formaggio tenero con latte. Un aspetto delizioso del piatto è aggiunto da una crosta di formaggio rosso e fette di salame croccanti.

Un'ottima e deliziosa opzione per la colazione è un soufflé di formaggio cotto al forno in forme ceramiche. Ci vorrà un po 'più di sforzo e tempo rispetto a preparare una frittata o uova strapazzate, ma il risultato ne vale la pena.

Non pensavo davvero che una normale frittata potesse sorprendermi! Sembrerebbe che niente di speciale, un minimo di ingredienti, un minimo di sforzo e il risultato sia al top. Deliziosa frittata con funghi e formaggio, cotta sulla pasta sfoglia, come una torta aperta, piacerà sicuramente a tutti!

Fare una colazione originale è facile! Un po 'di tempo e desiderio - e hai già una tenera frittata con erbe e crostini con formaggio, tutti insieme insieme, in un piatto!

Antipasto di frittata con un delicato patè di fegato, sotto forma di un rotolo. Preparare un rotolo di frittata con ripieno è facile e abbastanza veloce. Il ripieno può essere sostituito con qualsiasi altro se non ti piace il fegato. Si scopre rotoli abbastanza carini, belli su un piatto.

Il peperone, cotto in una miscela di latte all'uovo con erbe fresche, con fette di formaggio a pasta dura, è un piatto bello e luminoso, incredibilmente semplice da cucinare. Una colazione così originale e nutriente darà vivacità e ti allieterà con il tuo look, per non parlare del suo gusto meraviglioso.!

Ti offriamo una ricetta tradizionale per la cucina italiana. La frittata è una frittata con vari additivi, cotta al forno. Abbiamo preparato una patatina con salsicce affumicate, porro e due tipi di formaggio.

Frittata, ricetta con spinaci e funghi e ripieno di verdure. La frittata luminosa, saporita e fragrante con spinaci decora facilmente la tavola.

Una frittata ordinaria può essere resa più magnifica, interessante e soddisfacente. Vari condimenti come riso, yogurt non zuccherato, curry e cipolle verdi aiuteranno. E se cuoci una frittata con riso in forno, diventerà ancora più gustosa. Provalo, è facile!

Il pollock cotto in una frittata con carote ed erbe è succoso e molto tenero. La combinazione armoniosa di filetto di pesce e frittata si abbina perfettamente a carote, erbe fresche e formaggio. Un pesce del genere è buono sia in forma calda che fredda..

Una frittata così insolita provocherà molte emozioni nella tua famiglia, con gamberi, patate, pomodori e cipolle.

Una ricetta interessante per la frusta di Charlotte. La combinazione di delicata frittata e mele profumate conferisce un gusto davvero sorprendente..

Questa brillante frittata di verdure è un vero magazzino di vitamine! Naturalmente, sarà necessario un piccolo sforzo, ma la tua famiglia riceverà una colazione deliziosa e salutare..

Una casseruola di pane con formaggio ed erbe è un piatto eccellente per una colazione deliziosa e abbondante. Pane di segale, formaggio e aneto sono una combinazione semplice ma di grande successo. Dopo aver trascorso un minimo di tempo la sera e aver messo la casseruola in forno per 25-30 minuti al mattino, otterrai una meravigliosa colazione per tutta la famiglia!

Frittata di formaggio italiano profumato.

Gustosa frittata con formaggio e salsiccia, cotta nel peperone dolce. Veloce, soddisfacente, gustoso.

La “pizza” sul pane può essere preparata al mattino per una ricca colazione o quando non c'è tempo per pasticciare con l'impasto. Il ripieno può essere qualsiasi cosa, ma preferisco cucinare una pizza simile con salsiccia affumicata e formaggio.

Tortilla spagnola tradizionale a base di uova con patate e cipolle. Questa ricetta è una variante del piatto classico. Qui, pezzi di tuberi di patate dolci al forno, ricchi di sostanze nutritive e deliziose patate dolci, vengono versati nel forno con uova sbattute..

Frittata con piselli - una ricetta per un pasto laborioso e abbastanza veloce per la colazione. Con pomodori e lattuga vola via inosservato. =))

Il delizioso rotolo di frittata con ripieno di formaggio sul tavolo sembra appetitoso a causa del colore brillante che gli spinaci forniscono. A piacere, il rotolo di uova non è inferiore alla sua spettacolare porzione e inoltre è preparato semplicemente!

I broccoli sono molto sani, ma mio figlio non la ama. E in una frittata al forno e persino in scatole di fiori porzionate, mangia con piacere!

Gli strati sono un piatto americano, molto simile a una frittata al forno o una casseruola di uova e altri ingredienti. Sto preparando uno strato con crostini, spinaci e feta.

Questa frittata italiana è preparata con vari ripieni, in questa ricetta propongo di cucinare tatuaggi con patate e carote.

Petti di pollo teneri di frittata di pollo.

Piatto di uova originale. La base è composta da fette di cupcakes preparati con uova e in cima è presente una crema proteica al forno.

Se hai lasciato le patate bollite nel frigorifero la sera, prepara questo piatto luminoso per colazione. Patate al forno in un uovo sotto una crosta di formaggio croccante: è molto gustoso! E con un basilico, in generale, è praticamente un fritt italiano))

Questa fritata è preparata con zucchine e formaggio.

Una sana frittata di broccoli è ottima per la colazione. Frittata cotta nel forno, che aumenta ulteriormente i suoi benefici.

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La cottura di una frittata in forno dura circa mezz'ora. A causa del fatto che la temperatura nel forno è distribuita in modo più uniforme, la frittata nel forno sarà meglio cotta, l'importante è non dimenticare di ingrassare la teglia con olio. In questo caso, la frittata nel forno non si attacca e brucia. La ricetta della frittata al forno, in linea di principio, non è molto diversa dalla solita ricetta della frittata. Ora su come cucinare una frittata nel forno in modo che sia magnifico. In primo luogo, deve essere battuto bene, e in secondo luogo, la frittata nel forno deve essere cotta con latte o panna. Poiché la frittata nel forno è ben cotta dall'alto, un po 'di ripieno può essere beccato al suo interno: verdure, carne, salsiccia.

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