Pesce al vapore in una pentola a cottura lenta

Il cibo cotto a vapore sta guadagnando slancio. Il cibo mantiene la massima quantità di nutrienti, è più salutare e dietetico. Propongo di coccolare la tua famiglia con pesce delizioso per una coppia in una pentola a cottura lenta. Sia il pesce di mare che di fiume può essere cotto a vapore; puoi cuocere al vapore bistecche di pesce o pesce intero se è piccolo.

Ingredienti:

  • Pesce - 300 g bianco
  • Salsa di soia - 2 cucchiai.
  • Salsa - 1 cucchiaino ostrica
  • Succo di limone - 2 cucchiai.
  • Olio vegetale - 2 cucchiai.
  • Rosmarino - 0,5 cucchiaini. secco
  • Salato - 3 pizzico / i
  • Foglia di alloro - 1 pizzico (i) macinato
  • Foglia di alloro - 2 pezzi.
  • Pepe al limone - 3 pizzico / i
  • Limone - 1 chiodo di garofano

Metodo di cottura:

1. Per cucinare deliziosi pesci al vapore in una pentola a cottura lenta, prendi questi prodotti.

2. Al supermercato è possibile acquistare bistecche surgelate o pesce fresco. I pesci congelati devono essere scongelati bene. Risciacquare abbondantemente dopo.

E ora prepareremo una deliziosa marinata, in cui qualsiasi pesce sarà ricco di spezie, non secco. In un comodo contenitore, mescolare salsa di soia, succo di limone, salsa di ostriche, olio vegetale.

3. Aggiungi erbe essiccate e foglie di basilico verde tritate. Puoi prendere il viola. Mescola la marinata. A scapito delle spezie, è una questione di gusti. Puoi scegliere a tuo gusto.

4. Metti la bistecca di pesce nella marinata. Versare il ripieno di marinata. Coprire con un coperchio o un foglio e inviare in un luogo fresco per circa 40-60 minuti. Di tanto in tanto, è consigliabile capovolgere il pesce per saturarlo con la marinata.

5. Quindi, facciamo un bagno d'acqua. Versa dell'acqua nella ciotola, aggiungi una fetta di limone e un paio di foglie di alloro. Quindi i nostri pesci saranno più profumati. Invece di acqua, puoi anche usare brodo di pesce.

6. Posizionare la griglia del vapore. Metti i piatti con il pesce sulla griglia. Se lo si desidera, è possibile versare la marinata in cui è stato messo in salamoia il pesce. Accendi la pentola a cottura lenta, avvia la doppia caldaia per 15 minuti. Se il pesce è più grande, impostare il tempo su 20 minuti.

7. Il pesce al vapore in una pentola a cottura lenta è pronto. È delizioso mangiare pesce subito dopo la cottura o in una forma calda. Verdure fresche o bollite, verdure piccanti sono in buona armonia con il pesce. È anche gustoso con salsa agrodolce. Prelibatezze golose!

Pesce al vapore in una pentola a cottura lenta

Coloro che seguono una dieta, aderiscono a una dieta sana o semplicemente amano mangiare bene, apprezzeranno sicuramente il pesce al vapore in una pentola a cottura lenta. Le carcasse conservano il loro succo, imbevuto di aroma di spezie, che dà molto piacere a cena. Impara come cucinare il pesce in una pentola a cottura lenta e delizia i tuoi cari con cibo delizioso.

Come cucinare il pesce al vapore in una pentola a cottura lenta

Il metodo di preparazione scelto aiuterà non solo a creare facilmente un capolavoro gastronomico originale, ma anche a risparmiare significativamente il tempo trascorso in cucina. Di tecnologia, viene utilizzata una pentola a cottura lenta o pentola a pressione di qualsiasi nota azienda: Redmond, Philips, Polaris o Panasonic. Affinché il prodotto possa essere cotto a vapore, è necessario impostare la modalità “Cottura”, “Stufatura”, “Cottura a vapore”. Il filetto di ghiaccio viene scongelato, pulito, strofinato con spezie e quindi messo nella ciotola. Se lo si desidera, è possibile integrare con un contorno di verdure, porridge. In un'ora puoi servire il pasto finito per cena..

Pollock in una pentola a cottura lenta con carote e riso

Il pesce al vapore per una coppia sarà sempre gustoso, succoso, specialmente se la conversazione riguarda il pollock. Un contorno profumato sarà un'ottima aggiunta. Per cucinare hai bisogno di:

  • pollock - 300 g;
  • riso - 200 g;
  • coriandolo - 1 mazzo;
  • testa di cipolla - 1 pz.;
  • aglio - 2 denti;
  • limone - 1 pz.;
  • peperoncino - 2 pezzi.;
  • olio di semi di girasole - 20 g;
  • salsa di soia - 3 cucchiai. l.
  1. Bollire il riso in una padella 5 minuti dopo aver fatto bollire l'acqua. drain.
  2. Verdure grigliate, scorza di limone, aglio in un frullatore.
  3. Condisci la miscela risultante con olio, salsa di soia, succo di limone, sale.
  4. Tagliare il pollock a pezzetti, grattugiare con le spezie.
  5. Metti il ​​riso in una ciotola, versa il condimento. Metti il ​​pollock di sopra.
  6. Attiva "Bake" per mezz'ora.

Come cucinare il filetto di nasello in una pentola a cottura lenta con panna acida

Un piatto semplice ma succoso è adatto per una tavola quotidiana. Puoi integrarlo con un contorno di verdure o cereali. Per preparare un pesce al vapore in una pentola a cottura lenta utilizzare i seguenti prodotti:

  • nasello - 0,7 kg;
  • farina - 2 cucchiai. l.;
  • maionese - 50 g;
  • latte - 200 g;
  • uova - 2 pezzi.;
  • Erbe secche italiane, sale secondo necessità.
  1. Tagliare il nasello in pezzi medi, cospargere di sale, condimenti. Lascia in salamoia.
  2. Mescolare la panna acida con l'uovo, aggiungere il latte.
  3. Ungere il contenitore del dispositivo con il burro, distribuire il nasello nella farina.
  4. Installare il programma "Friggere", cuocere per 10 minuti.
  5. Aggiungi la cipolla tritata.
  6. Versare il nasello con salsa, accendere il programma "Spezzatino" per 40 minuti.

Merluzzo brasato con verdure

Se non hai idea di come cuocere a vapore il merluzzo in una pentola a cottura lenta, una semplice ricetta ti aiuterà a creare un piatto straordinario. Il ricco succo di carota e cipolla darà un gusto unico e un aroma sofisticato al capolavoro culinario. Per rendere succoso un pesce con verdure in una pentola a cottura lenta, usa questi prodotti:

  • merluzzo - 500 g;
  • carota - 3 pezzi.;
  • olio raffinato - 2 cucchiai. l.;
  • cipolle - 2 pezzi.;
  • foglie di alloro - 1 pz.;
  • farina - 1 cucchiaio. l.;
  • aceto - ½ cucchiaio. l.;
  • sale, peperoncino.
  1. Tagliare la carcassa a pezzi medi, condire con sale e pepe.
  2. Prepara cipolle, carote.
  3. Lubrificare la ciotola con olio, mettere il merluzzo. Attiva la modalità "Friggere", lascia i pezzi per alcuni minuti.
  4. Metti le verdure, aggiungi dell'acqua. Lasciar cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti.

Salmone al vapore con patate

Questa opera d'arte culinaria chiarisce che il cibo può essere non solo di gusto incredibile, ma anche salutare. Una ricetta semplice e veloce ti aiuterà a nutrire i tuoi ospiti in modo che possano chiedere integratori. Per questo è necessario:

  • salmone - 300 g;
  • patate - 400 g;
  • cipolla - 2 pezzi.;
  • crema - 200 g;
  • verdure - 1 mazzo;
  • acqua - 400 g;
  • spezie se necessario.
  1. Lavare il salmone, tagliarlo a pezzi grossi, cospargere di spezie e non toccare per 30 minuti.
  2. Riempi una ciotola di pentola a pressione con cipolle tritate, imposta la modalità su "Friggere" per 5 minuti.
  3. 3 minuti prima della fine aggiungere la panna, le erbe secche.
  4. Versare il condimento finito in una ciotola separata.
  5. Metti il ​​salmone avvolto in un foglio, le patate tritate in una pentola a cottura lenta. Devi versare acqua nello scompartimento. Cuocere per 20 minuti.
  6. Servire a pranzo con condimento pronto.

Trota in salsa agrodolce

Coloro che non hanno idea di come cuocere al vapore un delizioso pesce in una pentola a cottura lenta apprezzeranno sicuramente questa ricetta. Condimento piccante con filetto tenero - questo è unico. Per questo piatto, non solo la trota, ma anche la spigola sono adatti. La ricetta include i seguenti prodotti:

  • trota - 350 g;
  • carota - 2 pezzi.;
  • Pepe bulgaro - 1 pz.;
  • aglio - 2 chiodi di garofano;
  • radice di zenzero - 1/2 cucchiaino.
  • aceto - 10 g;
  • zucchero - 1 cucchiaino;
  • uova - 1 pz.;
  • amido - 5 cucchiai. l.;
  • salsa di soia - 20 g;
  • ketchup - 10 g;
  • sale, erbe secche.
  1. Dividi il filetto in fette medie, aggiungi la salsa di soia e il sale. Lasciare in infusione per 30 minuti.
  2. Verdure fresche tritate grossolanamente, tritare l'aglio e lo zenzero.
  3. Distribuire i pezzi di trota con l'uovo, metterli in una ciotola, friggerli per 10 minuti.
  4. Aggiungi carote, peperoni. Impostare la modalità "Spezzatino" per 20 minuti.
  5. Quindi aggiungere condimento da acqua, aceto, un cucchiaio di ketchup, salsa di soia e zucchero. Impostare il programma Stew per altri 30 minuti.

Chum Salmon Steak al vapore

Il pesce è noto per la sua "carne" nutriente. Per cucinare una bistecca avrai bisogno di questi prodotti:

  • chum salmon - diverse porzioni porzionate;
  • Formaggio olandese - 50 g;
  • aneto - 1 mazzo;
  • Spezia;
  • limone - 1/2 pezzi.
  1. Distribuire generosamente fette generose con spezie.
  2. Distribuire il salmone in una ciotola, coprire con sottili anelli di limone, erbe e formaggio.
  3. Versare acqua nel dispositivo.
  4. Cottura 20 min.

Salmone rosa al forno con carote e cipolle

Un piatto non nutriente è composto da ingredienti semplici che si trovano in ogni casa. Pesci grassi con carote e cipolle decoreranno la tavola festiva. Per cucinare avrai bisogno di:

  • salmone rosa - 1 kg;
  • carota - 3 pezzi.;
  • crema grassa - 2 cucchiai. l.;
  • cipolla - 2 pezzi.;
  • spezie come desiderato.
  1. Tagliare il salmone rosa a pezzi, aggiungere il sale, cospargere di spezie, lasciare marinare per 30 minuti.
  2. Tagliare le verdure in pezzi grandi, mescolare tra loro, dividere in 2 pile.
  3. Metti le carote, le cipolle sul fondo del multicucina, copri con la panna.
  4. Metti sopra i pezzi di pesce, copri con le verdure e spalmali con la panna.
  5. Per renderlo succoso, selezionare il programma "Cuocere", lasciare per 50 minuti.
  6. Disponibilità a controllare con un bastone. Se il salmone rosa non ha raggiunto, lasciare per altri 15 minuti.

Branzino al pesto

Se vuoi qualcosa di esotico, ti consigliamo di ricordare questa ricetta. Cuocere al vapore con una salsa piccante sarà un piatto davvero regale. Per fare questo, devi trovare i seguenti ingredienti:

  • pesce persico - 700 g;
  • farina - 2 cucchiai. l.;
  • cipolla - 1 pz.;
  • pesto di rifornimento - 2 cucchiai. l.;
  • capperi - 1 cucchiaio. l.;
  • sale, spezie italiane qb.
  1. Lavare il filetto di pesce persico, tagliato in pezzi di medie dimensioni.
  2. Salare il pesce, grattugiare con le spezie, lasciare marinare.
  3. Preriscalda il dispositivo in modalità "Frittura", prepara i pezzi per 10 minuti.
  4. Versare il pesce persico con la cipolla, tagliato a rondelle, aggiungere il pesto, i capperi, mescolare. Spezzatino 40 min.

Tilapia in salsa di pomodoro

Un piatto al vapore nutriente e profumato con salsa di pomodoro piacerà sicuramente ai tuoi ospiti. Se non c'è tilapia nel frigorifero, puoi usare il nasello o il pollock. Per preparare un capolavoro culinario avrai bisogno di:

  • filetto di tilapia - 2 kg;
  • cipolla - 2 pezzi.;
  • carota - 2 pezzi.;
  • funghi - 200 g;
  • limone - ½ pz.;
  • concentrato di pomodoro - 200 g;
  • farina - 1 cucchiaio. l.;
  • sale, spezie se necessario.
  1. Tagliare tutte le verdure a fette medie, aggiungere sale, condimenti.
  2. Metti fuori 15 minuti.
  3. Per preparare la salsa di pomodoro, mescolare pasta, spezie, succo di limone e farina.
  4. Versare il liquido risultante nelle verdure.
  5. Tilapia tagliata nelle parti centrali e passa alla massa totale.
  6. Impostare il programma "Cottura" su una doppia caldaia per 30 minuti.

Ricette video: pasti dietetici al vapore in una pentola a cottura lenta

Se pensi che ci vuole molto tempo e prodotti rari per preparare cibi originali dagli abitanti acquatici, allora ti sbagli. Devi solo seguire le semplici ricette presentate negli annunci pubblicitari e i capolavori gastronomici si realizzeranno da soli. Capirai che non devi passare molte ore e spendere ingenti somme per prodotti esotici. La cottura a vapore del pesce in una pentola a cottura lenta è semplice.

Pesce delizioso in un foglio in una pentola a cottura lenta

Salmone con cuscus e fagioli kenioti

Pesce rosso sotto le verdure

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Pesce al vapore in una pentola a cottura lenta

Ora molti rifiutano la carne a favore del pesce. Possiamo dire che è diventato di moda mangiare pesce, così come è diventato di moda condurre uno stile di vita sano. La maggior parte delle persone considera il pesce fritto il più delizioso, ma è proprio questo che è incompatibile con i principi della nutrizione dietetica. Il pesce bollito è un piatto dietetico, ma quando bolle pesce, sostanze utili vanno nel brodo. È possibile conservarli il più possibile quando si cucina il pesce per una coppia. Puoi cucinare il pesce al vapore in una doppia caldaia e in una pentola a cottura lenta, e se non hai questi dispositivi utili, quindi in una casseruola con uno scolapasta. Il pesce al vapore in una pentola a cottura lenta, essendo un piatto dietetico, conserva tutte le proprietà benefiche e risulta molto più gustoso del pesce bollito. Il programma - "steaming" è probabilmente in tutti i modelli di multicookers.

Ingredienti:

  • pesce
  • acqua
  • sale e spezie qb
  • aneto come desiderato

Come cucinare il pesce al vapore in una pentola a cottura lenta:

Puoi cuocere a vapore qualsiasi pesce, sia di mare che di fiume, e porzioni grandi e piccole, porzionate e intere.

Puoi cuocere i pesci direttamente per il vapore, mettendoli in un doppio cestino, oppure puoi pre-mettere un foglio nel cestino e mettere il pesce su di esso, quindi avrai il pesce nel foglio per una coppia.

Ottimo pesce rosso al vapore - trota, salmone. Ma anche un pesce più semplice - il salmone rosa, il salmone chum, sarà gustoso. Per il pesce rosso una coppia sarà sufficiente 10-15 minuti di cottura.

In generale, il tempo per cucinare il pesce per una coppia dipende dalla dimensione dei pezzi di pesce e varia da 15 minuti a 30-40 minuti. Considera anche la potenza del tuo multicucina.

Quando si cucina il pesce al vapore in una pentola a cottura lenta, non dimenticare di versare 2-3 tazze d'acqua nella ciotola. Sembrerebbe ovvio, ma, tuttavia, i lettori spesso chiedono se è necessario versare acqua durante la cottura di piatti a vapore))

Quando è cotto a vapore, puoi solo salare il pesce o puoi pre-marinarlo nel succo di limone per 30-60 minuti per il gusto.

Il pesce al vapore può essere cucinato da solo, senza additivi, ma il pesce al vapore con verdure sarà ancora più gustoso. Mi piace cucinare di più pesce e verdure in un foglio. Metti il ​​pesce nella pellicola, le tue verdure preferite, cipolle, carote, peperoni, pomodori, olive sono adatti, puoi aggiungere funghi prataioli, aggiungere un po 'di olio vegetale, se lo desideri, cospargere con formaggio grattugiato, mettere panna acida o maionese, cospargere con condimenti - pepe macinato, luppolo-suneli. Adatto per erbe di pesce - salvia, menta. Dopo che tutte le verdure e gli additivi per condimento sono stati posati sul pesce, avvolgi il foglio con una busta o una barca e presto ti aspetterà una deliziosa cena! Con questo metodo di preparazione - nella lamina, il succo di pesce e verdure non fuoriesce dalle aperture della doppia caldaia, ma rimane tutto nella lamina, il pesce e le verdure sono saturi l'uno con l'altro dei succhi e degli aromi e il piatto è delizioso. La convenienza è che ogni mangiatore avrà la propria busta di alluminio porzionata. Quando si cucina il pesce in un foglio, cuocerlo per 10 minuti più a lungo che senza foglio.

Per quei lettori che non hanno una pentola a cottura lenta, ma hanno una doppia caldaia, dirò che tutti i consigli per cucinare il pesce al vapore in una pentola a cottura lenta sono adatti anche per una doppia caldaia.

Il pesce al vapore è ottimo per alimenti per neonati e dietetici quando si dovrebbero evitare cibi fritti. L'unico desiderio di un piatto per bambini non è quello di prendere il pesce con piccole ossa.

Come cucinare il pesce in una pentola a cottura lenta

I piatti di pesce dovrebbero apparire sul nostro tavolo il più spesso possibile. Sono leggeri e sani, il che è importante per la dieta e le pappe. Come cucinare il pesce in una pentola a cottura lenta? In effetti, molto semplice! Il modo più semplice e utile è la cottura a vapore. Per fare ciò, basta mettere il pesce in un doppio cestino della caldaia e impostare il tempo di cottura 20-25 minuti, a seconda dello spessore del pezzo. Idealmente, il pesce al vapore dovrebbe essere cotto senza sale e solo successivamente cosparso di sale marino o cosparso di salsa di soia. Prima di cuocere a vapore, i pesci possono essere versati con succo di limone o unti con panna acida.

Puoi anche lasciare il pesce in una pentola a cottura lenta, stufarlo o cuocerlo al forno - tutto dipende dal grado di riscaldamento e dalla quantità di umidità. Aggiungi al pesce, che hai deciso di aggiungere con un po 'd'acqua o brodo, panna acida o concentrato di pomodoro - qui hai la salsa. Metti le verdure in una ciotola con il pesce: otterrai un piatto a tutti gli effetti con verdure sane preparate nella delicata modalità "Brasatura". Mentre il pesce viene cotto in una ciotola a più fornelli, qualsiasi verdura (cavolfiore, broccoli, patate, zucchine, ecc.) O cereali (riso, bulgur o couscous) può essere cotta a vapore in un doppio cestello della caldaia - questo è un classico piatto a due.

In una pentola a cottura lenta, le casseruole sono perfette: metti il ​​pesce, le verdure o i cereali a piacere e versa il composto di uova. Ottima idea per una ricca colazione o una cena leggera! Ci sono molti altri esempi di come cucinare il pesce in una pentola a cottura lenta, sia che si tratti del primo o del secondo. Il nostro sito condivide alcune ricette interessanti con te..

Cuocere il filetto di verdure in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:
1 kg di filetto di nasello,
1 carota,
1 cipolla,
1-2 uova,
4-5 cucchiai panna acida,
sale, erbe aromatiche, pepe nero, olio vegetale - a piacere.

Cucinando:
Tagliare il pesce, tritare carote e cipolle (le carote possono essere tagliate a cubetti), mescolare uova e panna acida. Spalmare il fondo della ciotola multicooker con olio vegetale, adagiare il pesce, sale, pepe, coprire le verdure e versare il composto di uova. Impostare la modalità "Cottura" per 25-30 minuti.

Pesce stufato in una pentola a cottura lenta con cavolfiore

Ingredienti:
1 kg di filetto di pesce,
1 cipolla,
1 carota,
1 peperone,
½ testa di cavolfiore,
sale, pepe nero, burro - a piacere.

Cucinando:
Tritare grossolanamente le verdure, smontare il cavolo per le infiorescenze. Nel burro in una ciotola di una pentola a cottura multipla, spegni la cipolla in modalità "Cottura" per 10 minuti, aggiungi pesce e altre verdure. Salare, pepare e aggiungere un po 'd'acqua. Chiudere il coperchio e impostare la modalità "Estinzione" per 40-50 minuti.

Filetto di trota o salmone con mele e peperone in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:
Trota 4 porzioni (salmone),
2 mele in agrodolce,
3 peperoni dolci,
1 limone (succo),
sale, pepe nero, olio vegetale - a piacere.

Cucinando:
Marinare il filetto nel succo di limone per 1 ora, quindi salare e pepare. Grattugiare le mele su una grattugia grossa, tagliare il peperone dolce in semianelli sottili e cospargere con un pizzico di zenzero, noce moscata e cannella. Metti uno strato di peperone dolce sul fondo della ciotola del multicucina, unta di olio, quindi uno strato di mele, adagia il pesce e chiudi il coperchio. Impostare la modalità di cottura su 30 minuti.

Casseruola di pesce in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:
500-600 g di filetto di pesce,
500-600 g di cavolfiore,
3 uova,
1 cipolla,
100 g di formaggio a pasta dura,
2-3 cucchiai panna acida,
1 cucchiaio paprika essiccata,
sale, pepe rosso e nero, erbe aromatiche, olio vegetale - a piacere.

Cucinando:
Smontare il cavolo per infiorescenze e cuocerlo a vapore per 8-10 minuti. Nel frattempo, tagliare la cipolla a semianelli, il pesce a fette. Spalmare la ciotola del multicucina con olio vegetale, mettere la cipolla, metterci sopra dei pezzi di pesce, cospargerlo di sale e pepe. Metti le infiorescenze di cavolo sul pesce. Unire le uova, la panna acida, le erbe, la paprika, il sale e il pepe in una ciotola e versare il composto risultante in una ciotola. Cospargere con formaggio grattugiato, chiudere il coperchio e impostare la modalità "Cottura" per 40-45 minuti. Invece di cavolfiore, puoi usare i broccoli o combinare entrambi i tipi.

Trota "sotto una pelliccia" nel multicucina

Ingredienti:
2 bistecche di trota,
200 ml di panna acida,
50-70 g di formaggio a pasta dura,
1 peperone,
1 pomodoro maturo,
sale, pepe (bianco o nero), erbe aromatiche - a piacere.

Cucinando:
Trasforma la pentola a cottura lenta in modalità "Cottura" per 10 minuti e friggi le bistecche di trota per 5 minuti su ciascun lato. Nel frattempo, mescolare metà della norma del formaggio grattugiato con panna acida ed erbe tritate, tagliare il pepe a rondelle, rimuovere la pelle dal pomodoro e tagliare a cerchi. Dopo il segnale della fine del regime, metti metà del formaggio e panna acida sulle bistecche, metti le verdure tritate, aggiungi il sale, versa la salsa rimanente e copri con il formaggio. Attiva la modalità di cottura per 30 minuti.

Nasello e casseruola di patate in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:
1-2 nasello di carcassa,
4-6 patate,
1 cipolla,
pepe bianco e nero macinato, sale, maionese - a piacere.

Cucinando:
Tagliare il pesce a fette, la cipolla a metà anelli, le patate a fette sottili. Sul fondo della ciotola del multicucina, unta con olio vegetale, adagiare pesce, sale, pepe e grasso con maionese. Metti le patate sopra il pesce, salate, spolverate di pepe e condite per le patate, fate una rete di maionese e chiudete il coperchio. Impostare la modalità di cottura su 50 minuti.

Pesce in una pentola a cottura lenta con funghi nel vino

Ingredienti:
1 kg di filetto di pesce,
200 g di champignon,
2 peperoni dolci,
2 cucchiai olio vegetale,
1 pila vino bianco,
10 piselli di pepe bianco,
½ limone,
1 cucchiaino sale,
erbe aromatiche (basilico, timo) - a piacere.

Cucinando:
Per la marinata, mescolare il vino con erbe e succo di limone. Marinare il filetto di pesce nella miscela di vino per 30 minuti. Nel frattempo, tagliare i funghi a fette, pepare a dadini. Copri la ciotola del multicooker con un foglio in modo che i suoi bordi si estendano sulle pareti della ciotola. Metti i prodotti in una ciotola a strati: pesce, funghi, pepe - e così via fino a quando i prodotti si esauriscono. Versare la marinata e avvolgere i bordi della lamina sul pesce, lasciando fuoriuscire le aperture per la fuoriuscita del vapore. Chiudere il coperchio, rimuovere la valvola e impostare la modalità "Cottura" per 40 minuti.

Filetto di nasello con funghi ed erbe in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:
2 naselli di carcassa,
1 cipolla,
200 g di champignon,
sale, pepe, erbe, burro - a piacere.

Cucinando:
Tagliare il pesce pelato a fette e adagiarlo sul fondo della ciotola della pentola, unta di burro. Tagliare i funghi a fette, tritare la cipolla e le verdure e aggiungerli alla pentola sul pesce. Salare, cospargere con pepe appena macinato e chiudere il coperchio. Impostare la modalità "Cottura" per 25-30 minuti. 15 minuti dopo l'inizio del regime, gira il pesce.

Spezzatino di pesce multicucina

Ingredienti:
500 g di filetto di pesce,
1-2 lampadine,
1 carota,
1-2 cucchiai pasta di pomodoro,
2-3 cucchiai panna acida,
1 foglia di alloro,
sale, pepe nero.

Cucinando:
Tagliare le cipolle a semianelli, grattugiare le carote su una grattugia grossa. Nella ciotola del multicucina in modalità "Cottura", stufare le verdure fino a metà cottura, mescolando di tanto in tanto. Puoi aggiungere olio vegetale. Quando le verdure sono fritte, metti il ​​pesce a fette. In un bicchiere di acqua calda, mescolare la panna acida e il concentrato di pomodoro, aggiungere sale e pepe e versare il cibo nella ciotola. Se è troppo denso, aggiungi acqua. Metti una foglia di alloro e imposta la modalità "Estinzione" per 1 ora.

Pesce multicucina in marinata di pomodoro

Ingredienti:
700-800 g di filetto di pesce bianco,
1 carota,
1-2 lampadine,
3 pomodori,
1 cucchiaino Sahara,
sale, qualche pisello di pimento, pepe nero, olio vegetale.

Cucinando:
Tritare le carote e le cipolle, tagliare il pesce a fette. Lubrificare la ciotola multicooker con olio vegetale e adagiare i prodotti a strati, cospargendo di sale e pepe ogni strato: verdure, pesce, verdure. Sbucciare i pomodori e macinare in un frullatore, aggiungere sale, zucchero e pimento e versare il ripieno risultante in una ciotola. Impostare la modalità di spegnimento su 1,5 ore.

Trota nel latte in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:
600-700 g di filetto di trota,
a piacere il latte,
sale, zenzero, cannella, noce moscata - un pizzico.

Cucinando:
Tagliare la trota in porzioni e metterla nella ciotola della pentola. Versare il latte in modo che copra quasi completamente il pesce, aggiungere spezie e spezie e chiudere il coperchio. Nella modalità "Cottura" o "Cottura a vapore", portare a ebollizione il latte, quindi mettere la pentola a cottura lenta in modalità "Spegnimento" per 20 minuti.

Filetto di pangasio in una pentola dolce in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:
1 kg di filetto di pangasio,
1 carota,
70-80 g di concentrato di pomodoro,
1 cucchiaino Sahara,
¼ cucchiaino Pepe nero.

Cucinando:
Grattugiate le carote su una grattugia fine, unite con zucchero, concentrato di pomodoro e pepe. Scongelare leggermente il filetto di pangasio, tagliarlo a fettine da 2 cm e metterlo in una ciotola unta a più fornelli. Versare la massa di pomodoro sul pesce e attivare la modalità "Stufato" per 30-35 minuti.

Pesce multicotto in salsa di pomodoro e patate al vapore (un piatto da duetto)

Ingredienti:
300-400 g di pesce bianco,
1-2 lampadine,
500 g di patate,
1 pila succo di pomodoro,
sale, pepe nero o bianco macinato, alloro, olio vegetale - a piacere.

Cucinando:
Impostare la modalità "Cottura" per 40-45 minuti, versare l'olio vegetale nella ciotola e mettere i pezzi di pesce a fette. Dopo 10 minuti, capovolgere, aggiungere la cipolla tritata, stufare per 10 minuti e versare il succo di pomodoro. Aggiungi sale, pepe e alloro, metti un doppio cestello della caldaia e metti dentro le patate, tagliate a cubetti. Chiudere il coperchio e cuocere fino al termine della modalità..

Pesce in una pentola a cottura lenta con patate (cena veloce)

Ingredienti:
1 kg di patate,
1 kg di qualsiasi pesce,
1-2 lampadine,
100-150 g di formaggio a pasta dura,
3-4 cucchiai maionese o panna acida,
sale, pepe nero, olio vegetale - a piacere.

Cucinando:
Tagliare le patate a listarelle, le cipolle a semianelli, grattugiare il formaggio su una grattugia, dividere il pesce in porzioni. Lubrificare la ciotola multicooker con olio vegetale, mettere, cospargendo di sale e pepe, patate, quindi pesce, coprire con cipolle, persino, ricoprire con maionese o panna acida e coprire con formaggio. Impostare la modalità "Cottura" per 40-45 minuti.

Pilaf di pesce cotto lentamente

Ingredienti:
500 g di filetto di pesce,
2 bicchieri multipli di riso al vapore,
1 carota,
1 cipolla,
sale, pepe nero, erbe aromatiche, olio vegetale - a piacere.

Cucinando:
In una ciotola a più fornelli unta con olio vegetale, adagiare gli alimenti preparati a strati, cospargendo di sale e pepe ogni strato: pezzi di pesce, cipolle, carote, riso lavato e bagnato. Versare acqua calda (4 tazze multiple) e impostare la modalità "Pilaf".

Salmone su riso in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:
350-400 g di salmone,
1 tazza di riso,
1,5 bicchieri d'acqua multipli,
2-3 cucchiai burro,
sale, pepe nero, erbe aromatiche - qb.

Cucinando:
Sciogli il burro e versalo nella ciotola del multicucina, aggiungi il riso, lavato e immerso per un paio d'ore, versa dell'acqua, liscia il riso e adagia sopra il salmone. Salare, pepare, versare il succo di limone (se lo si desidera), è possibile ungere il pesce con un sottile strato di panna acida. Cospargere con erbe tritate e chiudere il coperchio. Imposta la modalità "Pilaf". Dopo il segnale relativo alla fine della modalità, rimuovere il pesce e mescolare il riso.

Pesce hodgepodge in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:
500 g di pesce,
2-3 patate,
1 carota,
2 pomodori maturi,
1 cipolla,
1-2 sottaceti,
10-12 olive o olive,
sale, erbe, pepe, panna acida - a piacere.

Cucinando:
Tagliare a dadini le cipolle e le carote, rimuovere la buccia dai pomodori e tagliarli a fette, sbucciare i cetrioli e grattugiare. Versare un po 'di olio vegetale nella ciotola del multicucina, mettere le cipolle, le carote e i pomodori e friggere nella modalità "Cottura" fino a quando diventano morbidi, quindi aggiungere i cetrioli e stufare nella stessa modalità per 10 minuti. Aggiungere il pesce a dadini e le patate, le olive, tagliate a rondelle, aggiungere acqua alla densità desiderata e sale qb. Puoi versare un cucchiaino di zucchero. Impostare la modalità di spegnimento su 1 ora. Dopo il segnale sulla fine della modalità, metti il ​​pepe, le verdure tritate nella ciotola e lascialo in modalità riscaldamento per 10-15 minuti.

Zuppa di pesce a cottura lenta con olive

Ingredienti:
400-500 g di salmone,
2-3 patate,
1 carota,
1 cipolla,
1 pomodoro,
10-12 olive,
2 cm di radice di zenzero fresco,
olio vegetale, sale, pepe - a piacere.

Cucinando:
Puoi usare le code di salmone per la zuppa di pesce. Tagliare le patate, le cipolle e le carote a cubetti, sbucciare i pomodori e tagliarli a fette, le olive a fette. Taglia il salmone a pezzi e, se usi le code di cavallo, puliscile. Nella modalità "Cottura", friggi la cipolla in olio vegetale per 10 minuti, quindi aggiungi i pomodori e fai sobbollire altri 10-15 minuti. Quindi mettere il resto del cibo, riempirlo con acqua alla densità desiderata, salare e pepare e impostare la modalità "Stufatura" per 1 ora e 30 minuti. 10 minuti prima della fine del regime, aggiungi lo zenzero e le erbe tritati.

Ora sai come cucinare il pesce in una pentola a cottura lenta. Buon appetito e nuove scoperte culinarie!

Pesce al vapore in una pentola a cottura lenta

Il cibo cotto a vapore sta guadagnando slancio. Il cibo mantiene la massima quantità di nutrienti, è più salutare e dietetico. Propongo di coccolare la tua famiglia con pesce delizioso per una coppia in una pentola a cottura lenta. Sia il pesce di mare che di fiume può essere cotto a vapore; puoi cuocere al vapore bistecche di pesce o pesce intero se è piccolo.

  • Tempo di cottura totale - 1 ora e 30 minuti
  • Tempo di cottura attivo - 0 ore 25 minuti
  • Costo: costo medio
  • Calorie per 100 g - 87 kcal
  • Dosi per confezione - 1 porzione

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Come cucinare il pesce al vapore in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:

  • Pesce - 300 g bianco
  • Salsa di soia - 2 cucchiai.
  • Salsa - 1 cucchiaino ostrica
  • Succo di limone - 2 cucchiai.
  • Olio vegetale - 2 cucchiai.L.
  • Rosmarino - 0,5 cucchiaini secco
  • Salato - 3 pizzico / i
  • Foglia di alloro - 1 pizzico (i) macinato
  • Foglia di alloro - 2 pezzi.
  • Pepe al limone - 3 pizzico / i
  • Limone - 1 chiodo di garofano

Cucinando:

Per cucinare deliziosi pesci al vapore in una pentola a cottura lenta, prendi questi prodotti.

Al supermercato è possibile acquistare bistecche surgelate o pesce fresco. I pesci congelati devono essere scongelati bene. Risciacquare abbondantemente dopo.

E ora prepareremo una deliziosa marinata, in cui qualsiasi pesce sarà ricco di spezie, non secco. In un comodo contenitore, mescolare salsa di soia, succo di limone, salsa di ostriche, olio vegetale.

Aggiungi erbe essiccate e foglie di basilico verde tritate. Puoi prendere il viola. Mescola la marinata. A scapito delle spezie, è una questione di gusti. Puoi scegliere a tuo gusto.

Metti la bistecca di pesce nella marinata. Versare il ripieno di marinata. Coprire con un coperchio o un foglio e inviare in un luogo fresco per circa 40-60 minuti. Di tanto in tanto, è consigliabile capovolgere il pesce per saturarlo con la marinata.

Quindi, facciamo un bagno d'acqua. Versa dell'acqua nella ciotola, aggiungi una fetta di limone e un paio di foglie di alloro. Quindi i nostri pesci saranno più profumati. Invece di acqua, puoi anche usare brodo di pesce.

Metti la griglia del vapore. Metti i piatti con il pesce sulla griglia. Se lo si desidera, è possibile versare la marinata in cui è stato messo in salamoia il pesce. Accendi la pentola a cottura lenta, avvia la doppia caldaia per 15 minuti. Se il pesce è più grande, impostare il tempo su 20 minuti.

Il pesce al vapore in una pentola a cottura lenta è pronto. È delizioso mangiare pesce subito dopo la cottura o in una forma calda. Verdure fresche o bollite, verdure piccanti sono in buona armonia con il pesce. È anche gustoso con salsa agrodolce. Prelibatezze golose!

In una doppia caldaia, piatti di pesce

Vuoi un piatto sano, dietetico e delizioso per cena? La soluzione è pescare in una doppia caldaia! Maggiori informazioni sul pesce in una doppia caldaia.

In una doppia caldaia

Il pesce rosso non ha bisogno di molte spezie, più semplice è la ricetta, meglio è. Salmone in una doppia caldaia - una ricetta dietetica e molto facile da eseguire.

Dieta pollock in una pentola a cottura lenta, al vapore. È molto facile da preparare.

Pesce cotto in una doppia caldaia, marinato con limone, aglio e spezie, stupisce per la sua succosità e il suo gusto naturale e le verdure completano delicatamente l'armonia del gusto, aumentando la sazietà del piatto.

Oggi cucineremo il pesce al forno, con un contorno di verdure al vapore, ma non sarà un pesce semplice. La ricetta di oggi è l'ideale per quei buongustai che amano il pesce ma odiano combattere le squame. Facciamo dorado sotto sale.

La cottura a vapore della trota con una doppia caldaia non è affatto difficile. Carcasse di trota cotte con aglio e zenzero.

Propongo di cucinare per cena il pesce persico, che viene prima marinato nel succo di limone con erbe e spezie e poi cotto in una doppia caldaia. Un piatto ipocalorico da provare!

Puoi cuocere lo sgombro con le verdure. E puoi cucinare lo sgombro in una doppia caldaia - un piatto molto semplice e gustoso.

Le cotolette dietetiche a base di pesce tritato con l'aggiunta di mela e ricotta sono morbide e gustose e, anche grazie alla cottura a vapore, sono molto utili!

Branzino al vapore cotto a vapore con erbe in una foglia di banana.

Soufflé di merluzzo al vapore - un ottimo piatto dietetico.

Come sempre, sono un sostenitore della cucina facile, ma una presentazione chic. In effetti, il successo di un piatto dipende in gran parte da come servirlo :))) Avere un barattolo senza coperchio e fondo, un pacchetto di frutti di mare, un piccolo couscous (il couscous è un chicco di semola e grano duro) e 20 minuti - puoi creare una tale creazione - couscous ai frutti di mare - e gustoso, sano e bello, e non per molto.

Per cucinare deliziosamente questo pesce alla griglia, non è necessario mettere in salamoia o fare altre operazioni difficili, basta grattugiare il filetto di ippoglosso con spezie improvvisate e friggere su un fuoco aperto.

Ricetta fishcakes al salmone - 12 opzioni di cottura sulla stessa base. Attiro la tua attenzione, in ogni versione il gusto (e l'aspetto) delle polpette è DIVERSO. Per i miei gusti, le cotolette di salmone più tenere al forno (cipolle crude) e le deliziose cotolette di salmone al forno - tritate fritte (cipolle fritte)

Filetto di pesce bianco al vapore cotto in salsa di cocco.

Polpette o polpette al vapore a base di piccoli pesci di mare (ad es. Spratti), con riso, cipolle verdi e spezie.

Cucinare carpe o altri pesci in una doppia caldaia è molto semplice. Questo piatto non sarà solo utile, ma sicuramente delizioso, perché il pesce al vapore differisce ancora nel gusto dal normale pesce bollito.

Ricetta dorado al vapore - un piatto dal gusto incredibile.

Carcassa di branzino intero al vapore cotta in salsa di cocco.

Merluzzo cotto a vapore e servito con un contorno di verdure.

Il filetto di pesce persico sarà pronto per un paio di minuti. Una compagnia di pesci produrrà una zucca meravigliosa, che dopo la cottura si spezza in fibre simili agli spaghetti. (Questo tipo di zucca “spaghetti squash” sembra una zucchina gialla.) Funghi - selvatici, fragranti. La versione mediterranea della salsa agrodolce (salsa agrodolce) è composta da olio d'oliva con aglio, aceto e zucchero.

Il branzino viene cotto in una doppia caldaia, su una foglia di banana, sotto condimento affilato. Servito con salsa piccante.

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Proprio così: cucinare pesce al vapore! In una doppia caldaia, il pesce sarà molto più sano del fritto e molto più gustoso del bollito, poiché conserva un massimo di nutrienti. Allo stesso tempo, cucinare in una doppia caldaia è un piacere; il processo è abbastanza veloce e semplice. E il principale vantaggio di questo metodo di cottura è che il pesce in una doppia caldaia viene cucinato senza l'uso di grassi, ovvero si ottiene un piatto dietetico, leggero e salutare. Ma, come qualsiasi altro piatto, il pesce al vapore ha le sue sfumature. Ad esempio, l'opzione più deliziosa sarebbe il pesce rosso in una doppia caldaia, il più luminoso e più utile - pesce in una doppia caldaia con verdure, il più delicato e succoso - pesce in una doppia caldaia in lamina. Come puoi vedere, ci sono molte opzioni di cottura per questo piatto e ognuna di esse può essere tranquillamente definita "pesce in una doppia caldaia". Le ricette di questi piatti culinari sono sul nostro sito Web, studiali, implementali nella tua cucina. Valuta le foto di ciascuno di questi piatti, ogni opzione di pesce in una doppia caldaia. Una foto ti aiuterà sicuramente a valutare correttamente le tue capacità e desideri. Pertanto, la raccomandazione principale: cucinare il pesce in una doppia caldaia, ricette con una foto di cui sei migliore di altre studiate e adatte alla tua famiglia.

Molte persone pensano quanto cucinare il pesce in una doppia caldaia. Non esiste una risposta definitiva, tutto dipende dalle dimensioni del pesce o dalle fette in cui viene affettato, dal tipo di pesce stesso, dalla ricetta per la sua preparazione e preparazione. Inoltre, la cottura del pesce in una doppia caldaia può essere ritardata se è stata congelata o la capacità dell'apparecchio non è sufficiente per questa parabola.

Pertanto, al fine di comprendere meglio come cucinare il pesce in una doppia caldaia, utilizzare il consiglio di chef esperti:

- il pesce congelato può anche essere cotto in una doppia caldaia, ma allo stesso tempo il suo tempo di cottura deve essere aumentato del 10 percento;

- per ridurre il consumo di energia in eccesso e il tempo di cottura, riempire il serbatoio della doppia caldaia con acqua calda o persino calda;

- per la cottura a vapore, qualsiasi pesce di mare e di fiume, incluso - merluzzo, persico di mare e di fiume, pollock, nasello, sgombro, salmone rosa, salmone, passera - a vostro gusto e grado di disponibilità del prodotto;

- Prima della posa in una doppia caldaia, il pesce deve essere leggermente salato e acidificato, in modo da non perdere forma e non cadere a pezzi;

- il pesce fresco a vapore avrà un sapore migliore se lo pre-marini in salsa di soia, aceto di vino o olio d'oliva con le spezie che preferisci. Puoi anche aromatizzare il pesce con vino bianco;

- se vuoi avere un contorno eccellente per il pesce a cena, aggiungi le tue verdure preferite (carote, patate, melanzane, ecc.) alla doppia caldaia, che deve essere posizionata sul livello superiore del dispositivo.

Come puoi cucinare deliziosamente il pesce in una pentola a cottura lenta: tre ricette

Cucinare in una pentola a cottura lenta ci è già diventato familiare. È facile preparare il pesce lì, ma è necessario cucinarlo magnificamente e gustoso. Oggi voglio offrirti tre ricette, passo dopo passo, come cucinare il pesce in una pentola a cottura lenta. Sono molto diversi, ma tutti meritevoli di attenzione. Le varietà per cucinare si adatteranno a qualsiasi, ma la condizione principale (specialmente la seconda e la terza ricetta) è l'assenza di piccole ossa.

Pesce al vapore tenero in una pentola a cottura lenta

Ingredienti 2 porzioni:

  • pesce (filetto di merluzzo) - 300 g;
  • sale - 1 cucchiaino;
  • spezie per pesce - 1 cucchiaino.

Come cucinare il pesce al vapore in una pentola a cottura lenta

  1. Questa volta prendiamo il merluzzo, lavorare con il filetto è sempre più facile. Il merluzzo bianco è ideale per l'alimentazione dietetica, in quanto combina pochi grassi e alte proteine. Scongelare il pesce, lavarlo e asciugarlo con un tovagliolo di carta.
  2. Mescolare sale, spezie, timo come desiderato.
  3. Strofiniamo il pesce su entrambi i lati con questa miscela. Ingrassiamo l'inserto di plastica del multicucina con olio vegetale e vi mettiamo il filetto di merluzzo..
  4. Versa dell'acqua nella ciotola, circa 1 litro. Attivare la modalità "Cottura a vapore". La cottura inizierà quando l'acqua bolle, quindi il conto alla rovescia andrà. In genere, i programmi "Cottura a vapore", "Pesci" o altri vengono utilizzati in conformità con le istruzioni. Tempo di cottura 25-30 minuti.

Affinché il filetto rimanga in un unico pezzo, non superare il tempo di cottura.

Servire con purè di patate, insalata di verdure fresche. Questa è l'opzione più veloce, più semplice e più utile per cucinare cibi ricchi di proteine ​​per coloro che vogliono dimagrire..

Pesce multicorde sotto la marinata

Ingredienti per 4 persone:

  • pesce (filetto di pollock) - 400 g;
  • carote - 1 pz;
  • cipolla - 1 pz;
  • sale pepe;
  • panna acida - 2-3 cucchiai;
  • olio vegetale - 1 cucchiaio.

Pesce crudo sotto la marinata: una ricetta classica

  1. Scongelare il pesce, rimuovere la pelle e tagliarla sul filetto.
  2. Tagliare a pezzi 4-5 cm.
  3. Macinare le carote su una grattugia grossa, possono essere tagliate a cubetti. Cipolla tagliata a semianelli, non molto finemente.
  4. Versare l'olio nella ciotola - solo un po ', solo per coprire il fondo della ciotola multicooker. Distribuiamo il pesce, cospargiamo di sale e spezie. Distribuire carote e cipolle mescolate sulla parte superiore.
  5. Metti la panna acida nell'ultimo strato, è consigliabile rimanere a casa o in un negozio ad alto contenuto di grassi.
  6. Livellalo.
  7. Accendiamo "Stufare", il tempo di cottura è di 25-35 minuti a seconda della varietà.

Il piatto esce molto tenero, succoso, non ha più bisogno di salsa per esso - si ottiene a causa dello stufato. Il piatto si abbina bene con patate lesse, riso o bulgur. Dalle spezie, scegli un tradizionale pepe nero macinato, puoi aggiungere pepe bianco e timo. Dopo il rubinetto, puoi aggiungere un po 'di verdure e aglio tritato per sapore. Al fine di ridurre il contenuto calorico del piatto - sostituire la panna acida con yogurt greco e versare un po 'd'acqua invece dell'olio, in modo che il pesce non si attacchi al fondo della ciotola.

Pesce in una pentola a cottura lenta con patate e verdure

Ingredienti:

  • salmone - 250g,
  • patate - 7-8 pezzi.,
  • zucca - 150-200 grammi,
  • broccoli - 150-200 grammi,
  • cipolla - 1 pz.,
  • carote - 1 pz.,
  • panna acida 10-15% - 300 ml,
  • brodo - 1 bicchiere,
  • pepe rosso qb,
  • origano qb,
  • aneto - 1 mazzo,
  • sale - 1,5-2 cucchiaini.
  • olio vegetale raffinato 1 cucchiaio.

Cucinare pesce rosso con verdure

  1. Bollire l'acqua, aggiungere un po 'di sale, cipolle e carote. Bollire la cresta fino a cottura. Raffreddare e separare la carne dall'osso. Non abbiamo più bisogno di cipolle e carote. Lasciare 1 tazza di brodo per ulteriore cottura..
  2. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti. Versare l'olio vegetale e friggerlo in una pentola a cottura lenta in modalità "Frittura" o in modalità "Cottura" per 10 minuti, mescolando.
  3. Tagliare la cipolla a cubetti grandi e aggiungere alla ciotola.
  4. Tagliare le carote a semianelli e friggerle tutte insieme per altri 3-5 minuti, mescolando.
  5. Tagliare la zucca a fette, mettere nella ciotola e continuare la cottura.
  6. Aggiungi broccoli surgelati. Se usi fresco - disassemblalo per infiorescenze e leggermente sbiancato, quindi aggiungi nella ciotola al resto delle verdure.
  7. Versare il brodo e aggiungere la panna acida, mescolare con un cucchiaio di legno o silicone.
  8. Salare e aggiungere le spezie macinate.
  9. Versare l'aneto fresco o congelato tritato finemente, possiamo anche aggiungere altre erbe.
  10. Diffondiamo carne di pesce pronta.
  11. Mescolare e cuocere in modalità "Stufato" per 20 minuti o fino a quando le patate sono pronte.

Il piatto risulta abbastanza succoso, non ha più bisogno di un contorno, un'ottima opzione per una cena gustosa, ricca e salutare.

Puoi parlare molto dei benefici del pesce, ma cucinare con una pentola a cottura lenta non è difficile. Scegli per tutti i gusti - un'opzione più dietetica per una coppia, un'opzione succosa con panna acida o un'opzione più nutriente - con verdure e salmone.

Salvare la ricetta nel ricettario 1

Pesce al vapore in una pentola a cottura lenta

Gustoso, speziato e ciò che mangiano anche i bambini

Ingredienti per il pesce al vapore in un multicucina:

  • Sale qb
  • Pesce (o 1 pesce per 2 kg) - 2 pezzi
  • Pepe nero - a piacere
  • Limone qb
  • Condimento (da pescare) - da gustare

Tempo di cottura: 30 minuti

Dosi per confezione: 4

Nutrizione e valore energetico:

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Pasto finito
kcal
1056 kcal
scoiattoli
210 g
grassi
24 g
carboidrati
0 g
porzioni
kcal
264 kcal
scoiattoli
52,5 g
grassi
6 g
carboidrati
0 g
100 g di piatti
kcal
88 kcal
scoiattoli
17,5 g
grassi
2 g
carboidrati
0 g

Opzioni di cottura nel multicucina:

Programma: Steam (30 minuti)

Ricetta "Pesce al vapore in una pentola a cottura lenta":

Prepariamo il pesce: puliamo le squame, rimuoviamo le interiora, le branchie, ecc..

Tagliare a pezzi. Separo la testa, le pinne, la coda e poi ne faccio una zuppa di pesce.

Condire con spezie: sale, pepe, condimento di pesce e limone (spremere il succo, 2 fette erano sufficienti per me). Se non c'è condimento per pesce e limone, sale e pepe sono sufficienti. Pickle da qualche parte circa 30 min.

Metti tutto in una pentola a cottura lenta su una griglia a vapore, versa l'acqua a circa 4 se c'è una linguetta di pesce e 6 se ci sono due linguette

Mettiamo il nostro pesce in salamoia in una pentola a cottura lenta e selezioniamo il programma "cucina per una coppia", tempo 30 minuti (penso che anche 20 minuti saranno sufficienti) e Start.
Considera anche il tempo per riscaldare l'acqua, se fa freddo, quindi da qualche parte circa 15-20 minuti, se versi acqua calda dal bollitore, sarà molto più veloce

I miei fedeli aiutanti

BON APPETITO PER TUTTI!

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Commenti e recensioni

28 gennaio 2018 gorelgena #

13 maggio 2017 Surik #

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14 maggio 2017 Surik #

14 maggio 2017 felix032 #

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9 aprile 2017 natalia986 #

22 novembre 2016 Tamara Lapteva #

19 dicembre 2015 elcomstyle #

17 dicembre 2015 elcomstyle #

4 febbraio 2014 Milady252 #

1 febbraio 2014 uselenavl #

5 dicembre 2013 relook #

5 dicembre 2013 Kvitka85 # (autore della ricetta)

5 dicembre 2013 relook #

5 dicembre 2013 Kvitka85 # (autore della ricetta)

5 dicembre 2013 Zhivaga Elena #

Per quanto mi riguarda, non ho trovato una tua ricetta che potesse familiarizzare con l'alfabetizzazione della ricetta

Tutto sommato, non ho trovato una tua ricetta che possa prendere confidenza con l'alfabetizzazione della ricetta. Perché pensi che tutti gli utenti di questa risorsa dovrebbero caricare ricette. Forse molte persone hanno altri hobby nella vita. e questa non è una condizione per la registrazione sul sito. Se vuoi e sai come fare, per favore disponilo, ma con competenza. Tutti gli adulti, non i principianti, è meglio correggere gli errori, ce ne sono molti, questo è inaccettabile per il sito.

5 dicembre 2013 Marioka82 #

5 dicembre 2013 Kvitka85 # (autore della ricetta)

5 dicembre 2013 OLGA_BOSS #

5 dicembre 2013 Kvitka85 # (autore della ricetta)

5 dicembre 2013 aro7428 #

5 dicembre 2013 Kvitka85 # (autore della ricetta)

5 dicembre 2013 aro7428 #

5 dicembre 2013 Kvitka85 # (autore della ricetta)

5 dicembre 2013 aro7428 #

5 dicembre 2013 Kvitka85 # (autore della ricetta)

5 dicembre 2013 zoya vayl #

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